Logo

Sztuka usługiwania. Jak zostać dobrym kelnerem - Aldona Janasik, Dorota Zarczuk

  • Dodał: administrator
  • Data: 11:57 18-11-2018
  • Kategoria: Poradniki
Sztuka usługiwania. Jak zostać dobrym kelnerem - Aldona Janasik, Dorota Zarczuk

Pierw­sza książ­ka wy­da­na w ję­zy­ku pol­skim, po­świę­co­na sztu­ce no­wo­cze­snej ob­słu­gi kel­ner­skiej. Sku­pia się na tym, co w za­wo­dzie kel­ne­ra jest naj­waż­niej­sze – na umie­jęt­no­ściach in­ter­per­so­nal­nych, pre­zen­ta­cyj­nych, ko­mu­ni­ka­cyj­nych i sprze­da­żo­wych, nie­zbęd­nych do te­go, by od­nieść suk­ces w za­wo­dzie kel­ne­ra. Książ­ka kła­dzie na­cisk na prak­ty­kę. Jest na­pi­sa­na ję­zy­kiem bez­po­śred­nim, wzbo­ga­co­na przy­kła­da­mi, aneg­do­ta­mi, ćwi­cze­nia­mi do wy­ko­na­nia „na ży­wo” oraz wy­wia­da­mi z do­świad­czo­ny­mi przed­sta­wi­cie­la­mi bran­ży re­stau­ra­cyj­nej. - Co odróż­nia kel­ne­ra prze­cięt­ne­go od kel­ne­ra wy­bit­ne­go – ce­chy, po­sta­wy, umie­jęt­no­ści - Kel­ner ja­ko go­spo­darz i do­rad­ca ds. po­traw - Sku­tecz­ne na­rzę­dzia sprze­da­ży kel­ner­skiej - Sce­na­riusz pro­fe­sjo­nal­nej ob­słu­gi klien­ta - Ty­po­lo­gie klien­tów i za­sa­dy ich ob­słu­gi - Jak ra­dzić so­bie z trud­ny­mi klien­ta­mi i w trud­nych sy­tu­acjach - Wska­zów­ki dla me­ne­dże­rów sa­li - Prak­tycz­ne ćwi­cze­nia i scen­ki do oce­ny - Opi­nie pro­fe­sjo­na­li­stów bran­ży re­stau­ra­cyj­nej źródło opisu: https://cedewu.pl/sklep/sztuka-uslugiwania-jak-zos...(?) źródło okładki: https://cedewu.pl/sklep/sztuka-uslugiwania-jak-zos...»

data wydania 2013 (data przybliżona)
ISBN 9788375564600
liczba stron 234
język polski
kategoria poradniki
Aby oceniać i komentować zarejestruj się!
Rejestracja jest za darmo i jest bardzo szybka! Kliknij tutaj aby założyć konto. Trwa to tylko 15 sekund!.

Podobne wpisy do Sztuka usługiwania. Jak zostać dobrym kelnerem - Aldona Janasik, Dorota Zarczuk

Building the Gymnastic Body. The Science of Gymnastics Strength Training - Christopher Sommer

Building the Gymnastic Body. The Science of Gymnastics Strength Training - Christopher Sommer

Wszyscy znamy ich z telewizyjnej relacji z Igrzysk Olimpijskich. Nadzwyczaj silni, wytrzymali, a do tego posiadający atletyczną sylwetkę, można powiedzieć że kulturystyczną z tak bardzo pożądanym przez wielu mężczyzn "sześciopakiem" na czele. Książkę...

Hatha- Joga (nauka o zdrowiu fizycznym i sztuce oddychania). Z licznymi ćwiczeniami - Jogi Rama-Czaraka

Hatha- Joga (nauka o zdrowiu fizycznym i sztuce oddychania). Z licznymi ćwiczeniami - Jogi Rama-Czaraka

data wydania 1922 (data przybliżona) język polski kategoria ezoteryka, senniki, horoskopy

Życie ma smak - Mariola Bojarska-Ferenc

Życie ma smak - Mariola Bojarska-Ferenc

Mariola Bojarska-Ferenc ? ­dziennikarka i trenerka fitness. Autorka ponad 2 000 programów telewizyjnych promujących zdrowy styl życia oraz wielu książek i płyt DVD z ćwiczeniami. Uczestniczka ponad 40 000 kongresów amerykańskich organizacji zajmujący...

Troll 1. Język szwedzki: teoria i praktyka. Poziom podstawowy. - Hanna Dymel-Trzebiatowska

Troll 1. Język szwedzki: teoria i praktyka. Poziom podstawowy. - Hanna Dymel-Trzebiatowska

Troll 1 to pierwsza część podręcznika do nauki gramatyki języka szwedzkiego. Książka łączy funkcję teoretyczną i praktyczną - zawiera szczegółowy opis zagadnień gramatyki szwedzkiej na wyższym poziomie zaawansowania, wzbogacony przykładami oraz uzupe...

Joga nidra. Sztuka relaksacji - Lesław Kulmatycki

Joga nidra. Sztuka relaksacji - Lesław Kulmatycki

Joga nidra jest sztuka relaksacji i znaczy tyle co joga snu . Jest jednym ze stopni jogi klasycznej, a podstawowym jej celem jest uzyskanie stanu przeciwnemu napięciu, tj. stanu rozluźnienia, dobrego samopoczucia i integracji. Książka adresowana jest...

Algorytmy Aproksymacyjne - Vijay V. Vazirani

Algorytmy Aproksymacyjne - Vijay V. Vazirani

Książka jest poświęcona algorytmom aproksymacyjnym, czyli algorytmom jak najlepiej przybliżającym dokładne rozwiązanie zadań optymalizacyjnych. Składa się z trzech części. Pierwsza dotyczy aproksymacyjnych algorytmów kombinatorycznych dla wielu ważny...

Logowanie
Rejestracja