Najobszerniejsza i najbardziej udana książka na temat wyrobu napojów spirytusowych z owoców w drodze destylacji. Dokładny opis surowców. Znaczenie i właściwości drożdży czystych kultur. Fermentatory i dbałość o ich stan. Sporządzanie nastawu i zacier...

W swojej nowej powieści Wojciech Kuczok w zaskakujący sposób ożywia tę konwencja i podnosi ją do rangi prawdziwej literatury. Lato 1982, stan wojenny w pełni i „polski" mundial w Hiszpanii za pasem. Dziesięcioletni chłopak jedzie z rodzicami na wakac...

800 pyszności na czas kryzysu! Tadeusz Barowicz zaprasza na kurs taniego gotowania. Zdziwisz się, na jak wiele sposobów można przygotować mielone mięso, filety rybne lub kaszę gryczaną! Przygotujesz zarówno klasyczną zupę pomidorową, bigos lub pyzy,...

Łatwo zauważyć, że obyczaj picia alkoholu w Polsce znacznie się zmienił. Spożycie wysokoprocentowych wódek spadło na korzyść łagodniejszych trunków. Coraz częściej sięgamy po wina dobrej jakości, różnorodne piwa oraz kolorowe, atrakcyjne smakowo mies...

Sebastian, angielski student filmoznawstwa Uniwersytetu w Plymouth, przyjeżdża do Polski na stypendium... Autor z dokumentalnym zacięciem rejestruje narkotyczne i alkoholowe przeżycia bohatera, jego erotyczne przygody, a także absurdy codzienności. S...

Pierwsza biografia Ireneusza Iredyńskiego, dramaturga, prozaika, poety, autora słuchowisk, tekstów piosenek, jednego z najwybitniejszych polskich pisarzy powojennych. Na jego życie składały się bolesne chwile i skandale, ciągi alkoholowe i trzeźwe pr...