Kuchnia wielkopolska. Polska kuchnia regionalna - praca zbiorowa

Kuchnia wielkopolska. Polska kuchnia regionalna - praca zbiorowa

Kuchnia Wielkopolski ma wiele odmian, to zasługa gospodarności mieszkańców regionu. Z jednej strony oszczędnie, z drugiej na bogato. Sławne pyry to podstawa wielu potraw: placków, klusek i zup. To charakterystyczne plyndze, szagówki czy ślepe ryby. Wiele potraw powstaje na bazie mleka, także koziego, pyszny gzik i sery twarde oraz topione. W bogatej Wielkopolsce jadano sporo potraw mięsnych: faszerowane schaby, zrazy, wołowe pieczenie oraz drób, głównie kaczki i gęsi pieczone z owocami. Najlepsze słodkości to szneki z glancem, a wizytówką regionu są rogale marcińskie.

kategoria kulinaria, przepisy kulinarne
ISBN 9788327435590
data wydania 2015 (data przybliżona)
język polski
Aby oceniać i komentować zarejestruj się!
Rejestracja jest za darmo i jest bardzo szybka! Kliknij tutaj aby założyć konto. Trwa to tylko 15 sekund!.

Podobne wpisy do Kuchnia wielkopolska. Polska kuchnia regionalna - praca zbiorowa

Szepty kamieni. Historie z opuszczonej Islandii - Berenika Lenard, Piotr Mikołajczak

Islandia – wyspa aktywnych wulkanów i olbrzymich lodowców, gorących źródeł i tysięcy wodospadów. Miejsce, o którym marzy wielu turystów. Obszar równy jednej trzeciej powierzchni Polski zamieszkany przez niespełna czterysta tysięcy osób. Berenika i Pi...

Manifest komunistyczny - Karol Marks, Fryderyk Engels

"Widmo krąży po Europie - widmo komunizmu" - tym słynnym zdaniem rozpoczyna się "Manifest komunistyczny", napisany wspólnie przez Karola Marksa i Fryderyka Engelsa. Nowe wydanie ukazuje się z uwspółcześnionym tłumaczeniem i obszernym wstępem dr Edwar...

Pułapka na motyla - Hanna Samson

Joannę poznajemy jako dziewczynkę, która nie wie nawet, że hodowane przez nią gąsienice mogą się zmienić w motyle. Wkrótce okrutne doświadczenie odbiera nastolatce dzieciństwo, nie dając jej w zamian dojrzałości. W swoich dorosłych latach bohaterka d...

Słownik adaptacji filmowych - Konrad J. Zarębski, Andrzej Kołodyński

Tłumacz słowa na obraz filmowy zawsze jest w jakimś sensie zdrajcą, bo dla walorów literackich znaleźć musi odpowiednik, który nie jest czymś tożsamym. Odpowiednik w innym materiale. Buduje więc artystyczny byt równoległy, często ograniczając się tyl...

Siła - Rhonda Byrne

W tej książce chcę Ci wskazać drogę do niesamowitego życia. Musisz bardzo dużo się dowiedzieć i dużo zrozumieć – na temat swój i swojego życia. To dobra wiedza. Prawdę mówiąc, „dobra” to mało powiedziane: to coś niesamowitego! Życie jest o wiele łatw...

Wojny walutowe. Nadejście kolejnego globalnego kryzysu. - James Rickards

Wojny walutowe. Nadejście kolejnego globalnego kryzysu Czy dolar, będący od wielu dekad walutą rezerwową świata, może w ciągu kilkunastu najbliższych lat stracić ten status na rzecz innej waluty, na przykład chińskiego juana? Co oznacza dla świata po...

Logowanie
Rejestracja