Kuchnia myśliwska - praca zbiorowa
- Dodał: administrator
- Data: 19:09 12-11-2018
- Kategoria: Kulinaria, przepisy kulinarne
Potrawy z dzikiego ptactwa i mięsa dzikich zwierząt.Wielbiciele potraw z dzikiego drobiu wyjątkowo cenią lekką goryczkę i żywiczny odcień aromatu tego mięsa, odznaczającego się delikatnym, wyrafinowanym smakiem. Do rarytasów zalicza się soczyste mięso sarny i szlachetną, nieco słodkawą jeleninę. Potrawami dietetycznymi są te przyrządzane z "lekkiego" mięsa zająca.Leczniczymi właściwościami jest obdarzone delikatne mięso żubra.W książce przedstawione zostały przepisy na potrawy, które można przyrządzić na łonie natury i w warunkach domowych.Wśród nich są nie tylko danie tradycyjne, ale również oryginalne propozycje na: sałatkę z głuszcem w pomarańczach, zupę z jarząbka z grzybami, pieczoną szynkę z dzika z sosem jabłkowym, gulasz z mięsa sarny z pomidorami i wiele, wiele innych. źródło opisu: Matras źródło okładki: Matras
| data wydania | 2014 (data przybliżona) | ||
| kategoria | kulinaria, przepisy kulinarne | ||
| język | polski | ||
| ISBN | 9788375443943 |
Rejestracja jest za darmo i jest bardzo szybka! Kliknij tutaj aby założyć konto. Trwa to tylko 15 sekund!.
Podobne wpisy do Kuchnia myśliwska - praca zbiorowa
Ekodziewczyny - Liz Elwes
Mody mijają, prawdziwa przyjaźń trwa wiecznie! W szkole pojawia się nowy nauczyciel geografii - zagorzały ekowojownik Guy "River" Trent - i natychmiast robi piorunujące wrażenie na wszystkich dziewczynach w klasie. Imponuje im swoim idealizmem, wzros...
Kraków na słodko - Leszek Mazan
O tym, jak król Staś zostawia na Wawelu tabliczkę czekolady, kula roztrzaskuje filiżankę Napoleona, przychodzi na świat przyszły Król Czekolady, pierwsza niewiasta ubiera spodnie, z Oleandrów wyruszają Leguny, prezydent RP zajada się pralinkami, Hote...
Budapeszt. Nawigator turystyczny - Marta Mikowska
Kolejny z serii nawigatorów turystycznych® po stolicach Europy. W nawigatorze Czytelnik znajdzie opisy kilkuset atrakcji turystycznych, podpisanych bezpośrednio na planie miasta oraz podstawowe informacje historyczne przydatne podczas zwiedzania. Do...
Przysmaki żydowskie we współczesnej kuchni. Polskie tradycje kulinarne - Estera Kafka
Z Przysmaków żydowskich dowiesz się, na czym polega koszerna kuchnia oraz co jadają na co dzień i od święta wyznawcy judaizmu. Prezentujemy tu przepisy zarówno na dania północnoeuropejskich Żydów aszkenazyjskich, jak i na potrawy pochodzących z Połud...
Wieprzowina. Domowe przepisy
Wieprzowina należy do chętnie spożywanych gatunków mięsa ze względu na wspaniały aromat, jak i soczystość. Mięso wieprzowe powinno znajdować się w każdym zrównoważonym menu. Jeśli dba się o urozmaicone żywienie i troszczy się o własne zdrowie, nie na...
Zanim się pojawiłeś - Jojo Moyes
Początek historii, która stała się światowym fenomenem. Lou, energiczna i pogodna dwudziestokilkulatka, ma opinię ekscentryczki. Jej kolekcja wielokolorowych butów wzbudza sensację, niezliczone gafy wywołują pobłażliwy uśmiech u bliskich, a praca w k...