Monika – dietetyczka i żywieniowa wariatka Kontra Natasza – kulinarna bogini i miłośniczka slow-food Spotykają się na blogu. Czy zastanawialiście się kiedyś, podglądając swoją seksowną koleżankę, matkę i kucharkę w jednym - jak ona to robi? W domu se...

Dlaczego sok pomidorowy stanowi aż 27% napojów kupowanych na pokładach samolotów? Jaki wpływ na serwowane jedzenie ma to, czy talerz jest mały, czerwony, czy okrągły? Dlaczego jemy o 35% więcej w towarzystwie jednej osoby i o 75% więcej w towarzystwi...

Wywiad – Prof. Franciszek Adamicki odkrywa tajniki współczesnego ogrodnictwa. Powrotu do sielskich warzywnych działek raczej już nie przewiduje. Rozmawiała Danuta Śmierzchalska. W niewoli apetytu – Dostępność jedzenia wystawia dziś człowieka na ciągł...

Książka zawiera blisko 300 przepisów pochodzących głównie z francuskiej tzw. kuchni domowej. Charakteryzuje się ona umiejętnym użyciem aromatycznych przypraw, głównie świeżych ziół, a także wina, serów i oliwy, które nadają jedzeniu niepowtarzalny sm...

Jedzenie to dla większości osób wielka przyjemność. Jest nie tylko niezbędne nam do życia, ale dostarcza również ważnych dla naszego organizmu składników odżywczych. Niektórym pomaga radzić sobie z emocjami, stresem, radością, a nawet nudą. Zdarza si...

Gdy byłam dzieckiem, pierwszy kęs robiłam z zamkniętymi oczami, by lepiej poczuć smak potrawy. Od zawsze uwielbiałam jeść, rozmawiać o jedzeniu, przygotowywać je, a z czasem zaczęłam też o nim pisać, a nawet je fotografować. Książka, którą napisałam,...