Zmysł smaku. Studium leksykalno-semantyczne - Mitrenga Barbara
- Dodał: administrator
- Data: 00:02 15-11-2018
- Kategoria: Literatura popularnonaukowa
Oddana do rąk Czytelników książka o charakterze monografii naukowej zawiera szczegółowy opis leksyki związanej ze zmysłem smaku w ujęciu historycznojęzykowym. Podjęto w niej próbę pokazania, w jaki sposób na przestrzeni wieków zmieniało się postrzeganie, zdawałoby się tak niezmiennych jakości, jakimi są cztery podstawowe smaki: słony, słodki, kwaśny i gorzki. Analizę materiału językowego opatrzono komentarzem historyczno-kulturowym dotyczącym zmieniających się upodobań smakowych Polaków i kształtowania się kuchni polskiej. Obserwacją objęto leksykę smakową zarówno w znaczeniu podstawowym, jak i metaforycznym. Książka składa się z wprowadzenia, siedmiu rozdziałów i zakończenia. W kolejnych rozdziałach omówiono zagadnienia teoretyczne i ogólne dotyczące percepcji smakowej (rozdział 1.), poddano analizie leksykę związaną z samym pojęciem smaku (rozdział 2.), z poszczególnymi smakami (rozdziały 3.—6.) oraz zjawiskiem synestezji (rozdział 7.). Całość zamyka spis tabel ujętych w książce, wykaz skrótów, literatura i indeks. Publikacja adresowana jest do Czytelników nie tylko z kręgu szeroko rozumianej humanistyki, lecz również do wszystkich osób zainteresowanych tematyką zmysłów człowieka, w szczególności zmysłem smaku. źródło opisu: Helion źródło okładki: Helion
| język | polski | ||
| data wydania | 20 września 2017 | ||
| kategoria | Literatura popularnonaukowa | ||
| ISBN | 9788380120334 |
Rejestracja jest za darmo i jest bardzo szybka! Kliknij tutaj aby założyć konto. Trwa to tylko 15 sekund!.
Podobne wpisy do Zmysł smaku. Studium leksykalno-semantyczne - Mitrenga Barbara
Słownik wiedzy o filmie - Olga Katafiasz, Joanna Wojnicka
"(...) książka ma za zadanie wprowadzenie czytelnika w krąg podstawowych problemów sztuki filmowej, sztuki pojmowanej i interpretowanej jako pewna całość - od chwili narodzin po dzień dzisiejszy. Daje wgląd w historię - główne nurty, style, kierunki,...
Sekret - Rhonda Byrne
Sekret jest jednym z siedmiu praw, decydujących o osobistym sukcesie. Fragmenty Sekretu odnaleźć można w ustnie przekazywanych opowieściach, literaturze, religiach i filozofiach, istniejących na przestrzeni wielu wieków. Po raz pierwszy jednak wszyst...
Drżące ciała: Rozmowy z artystami - Artur Żmijewski
"Drżące ciała: Rozmowy z artystami" to zbiór rozmów Artura Żmijewskiego z polskimi artystami nurtu krytycznego, m.in. z Pawłem Althamerem, Katarzyną Górną, Andrzejem Karasiem, Grzegorzem Kowalskim, Katarzyną Kozyrą, Zbigniewem Liberą, Jackiem Markiew...
Zbroja japońska w teorii i praktyce - Czesław Zabiegło
Uzbrojenie ochronne japońskiego wojownika było nie tylko mistrzowsko dopracowane pod względem technicznym, ale i finezyjnie zdobione, tworząc całość jednocześnie groźną i piękną. Aby móc w pełni docenić i zrozumieć japońską zbroję i jej związki z bro...
Matematyczne zasady filozofii przyrody - Isaac Newton
Newton dokonał ogromnego dzieła. Oczywiście, wykorzystywał to, co przed nim znaleźli Galileusz, Kepler, Hooke i Huygens, choć nie zawsze to przyznawał. Gdyby urodził się kilkadziesiąt lat wcześniej, to nawet mimo swego geniuszu nie zdołałby chyba – z...
Cyfrowe przetwarzanie sygnałów. Od teorii do zastosowań - Tomasz Zieliński
W książce w sposób przystępny dokonano przejścia od matematycznych podstaw teorii sygnałów analogowych do współczesnych zastosowań analizy i przetwarzania sygnałów cyfrowych. Niezbędne rozważania matematyczne zilustrowano licznymi przykładami oblicze...