Zasady żywienia człowieka

Dodał: administrator
Data: 02:24 12-11-2018
Kategoria: Popularnonaukowa

Podręcznik jest przeznaczony do nauki przedmiotu podstawy żywienia człowieka w zawodzie technik żywienia i gospodarstwa domowego. Może być również wykorzystywany przez studentów kierunków: nauka o żywieniu, dietetyka, pielęgniarstwo, położnictwo i bromatologia. W podręczniku zawarto podstawowe informacje z zakresu fizjologii oraz biochemii żywienia, a także omówiono składniki odżywcze, zasady planowania wyżywienia i organizacji żywienia z uwzględnieniem zagadnień związanych z wprowadzaniem systemu bezpieczeństwa i jakości żywności HACCP. Ponadto podręcznik porusza tematykę żywienia dietetycznego, przedstawia skutki błędów żywieniowych oraz akcentuje znaczenie prawidłowego żywienia w zapobieganiu chorobom. źródło opisu: https://www.empik.com/zasady-zywienia-czlowieka-po...(?) źródło okładki: Zdjęcie autorskie

słowa kluczowe		dietetyka
język		polski
kategoria		popularnonaukowa
data wydania		2000 (data przybliżona)

Aby oceniać i komentować zarejestruj się!
Rejestracja jest za darmo i jest bardzo szybka! Kliknij tutaj aby założyć konto. Trwa to tylko 15 sekund!.

Podobne wpisy do Zasady żywienia człowieka

Gribbin John - Stephen Hawking.Życie i nauka [Audiobook PL]

Gribbin John - Stephen Hawking.Życie i nauka [Audiobook PL]Lektor: K.JasieńskiRozmiar: 188 MBCzas: 13:41 hBitrate: 32 kbpsFormat: MP3Kompresja: rarOpis:Autorzy książki z wielkim talentem i taktem przybliżają nam postać słynnego Stephena W. Hawkinga,...

Mówiąc inaczej - Paulina Mikuła

Nie idź po najmniejszej linii oporu i weź tą książkę na tapetę – bynajmniej, nie pożałujesz! Jeśli w powyższym zdaniu nie znalazłeś co najmniej trzech błędów, ta książka jest dla Ciebie! Paulina rozwiewa wątpliwości językowe i pokazuje, że nauka popr...

Rozplatanie tęczy. Nauka, złudzenia i apetyt na cuda - Richard Dawkins

Wszyscy kochamy cuda. I tego nie ma nam za złe nawet Richard Dawkins. Wręcz przeciwnie, on sam jest wielbicielem rzeczy niezwykłych. Żeby jednak je dostrzec, zapewnia, nie trzeba wierzyć w duchy czy szukać pomocy astrologów. Wystarczy rozejrzeć się p...

Droga do rzeczywistości. Wyczerpujący przewodnik po prawach rządzących Wszechświatem - Roger Penrose

Książka R. Penrose'a "Droga do rzeczywistości. Wyczerpujący przewodnik po prawach rządzących Wszechświatem" to fascynująca podróż po bezkresnych obszarach zarówno współczesnej nauki, jak i całego niezwykle bogatego dorobku ludzkości w dziedzinie nauk...

Przychodzi Platon do doktora. Filozofia w żartach - Thomas Cathcart, Daniel Klein

Czy filozofię można zrozumieć? Polubić? Bawić się nią? Czy znajdziemy odpowiedź na wszystkie filozoficzne pytania? Czym jest filozofia? Pytania rodzą pytania, a towarzyszy im masa dowcipów, które autorzy (absolwenci Harvardu) nazywają filożartami. Ic...

Interstellar i nauka - Kip Thorne

Z przedmową Christophera Nolana. Wyjątkowe wprowadzenie do zagadnień naukowych leżących u podstaw filmu Christophera Nolana „Interstellar”. W filmie „Interstellar” Christopher Nolan zabiera widzów we wspaniałą podróż do najodleglejszych zakątków Wsze...