Zarządzanie jakością w produkcji żywności - Romuald I. Zalewski

Zarządzanie jakością w produkcji żywności - Romuald I. Zalewski

W książce omówiono zagadnienia związane z zarządzaniem jakością w produkcji żywności w kontekście integracji Polski z Unią Europejską. Autor wskazuje narzędzia, które są pomocne w zarządzaniu jakością, w tym szczególną wagę przywiązuje do metod statystycznych. Podaje również, korzystając z najnowszej literatury światowej, przykłady zastosowania tych metod oraz przekonuje o konieczności likwidacji barier, które utrudniają przemieszczanie produktów w ramach Unii Europejskiej.

słowa kluczowe jakość, zarządzanie, przetwórstwo
data wydania 17 stycznia 2004
język polski
ISBN 8389224895
liczba stron 443
kategoria Literatura popularnonaukowa
Aby oceniać i komentować zarejestruj się!
Rejestracja jest za darmo i jest bardzo szybka! Kliknij tutaj aby założyć konto. Trwa to tylko 15 sekund!.

Podobne wpisy do Zarządzanie jakością w produkcji żywności - Romuald I. Zalewski

Konserwacja i rewaloryzacja architektury w środowisku kulturowym - Edmund Małachowicz

Wielokrotnie wznawiana książka Edmunda Małachowicza to doskonały, bogato ilustrowany podręcznik do nauki konserwacji i rewaloryzacji architektury. Omówiono w niej następujące zagadnienia: zarys rozwoju pojęcia ochrony; środki działania mające na celu...

Wprowadzenie do nauki o państwie i polityce - Marek Żmigrodzki, Bogumił Szmulik

Podręcznik akademicki napisany głównie z myślą o studentach politologii, ale nie tylko. Mogą z niego korzystać również studenci innych kierunków humanistycznych, takich jak socjologia, prawo lub administracja - zwłaszcza z części poświęconej państwu....

Legenda Europy - Piotr Kuncewicz

"Legenda Europy" jest zarówno wyznaniem wiary w Europę, jak i dekalogiem tej wiary. Politycy i dyplomaci mówią o korzyściach ekonomicznych, zyskach i stratach płynących z integracji. Jest to stanowisko żenujące, żebracze i ubogie. Pisarz odwołuje się...

Joga nidra. Sztuka relaksacji - Lesław Kulmatycki

Joga nidra jest sztuka relaksacji i znaczy tyle co joga snu . Jest jednym ze stopni jogi klasycznej, a podstawowym jej celem jest uzyskanie stanu przeciwnemu napięciu, tj. stanu rozluźnienia, dobrego samopoczucia i integracji. Książka adresowana jest...

Porządek międzynarodowy u progu XXI wieku - Roman Kuźniar

Porządek międzynarodowy u progu XXI wieku. Wizje - koncepcje - paradygmaty przygotował liczny, bo 29-osobowy zespół naukowców z całej Polski, w którym znalazły się zarówno uznane już autorytety z dziedziny stosunków międzynarodowych, jak i młodzi ade...

Urlop w Nigerii - Stanisław Strumph Wojtkiewicz

"Urlop w Nigerii" jest wynikiem bezpośrednich obserwacji, lektur i refleksji związanych z pobytem w Nigerii Stanisława Strumph Wojtkiewicza, autora wielu powieści historycznych i współczesnych, a także reportaży o charakterze społeczno-politycznym. N...

Logowanie
Rejestracja