Z łąki na talerz - Hanna Szymanderska

Z łąki na talerz - Hanna Szymanderska

„Już w epoce kamiennej ludzie zorientowali się, że rośliny nie tylko urozmaicają jedzenie, ale korzystnie działają na zdrowie. Dzięki instynktowi i doświadczeniu doszli do wniosku, że wiele z nich może pomóc w wyleczeniu rozmaitych schorzeń, zagoić rany, złagodzić dokuczliwe dolegliwości (…). Natura bogata jest w najwspanialsze, najzdrowsze i najtańsze rośliny lecznicze. Zdrowo i ciekawie można urozmaicić nasz jadłospis wieloma z nich, dlatego warto je poznać. Znakomicie przydaje się znajomość jadalnych chwastów na wycieczkach, biwakach, wakacjach pod namiotem – szczególnie teraz, kiedy wraca moda na zdrową żywność, a wielu ludzi zostaje wegetarianami (…). Sporo wiemy o stosowaniu takich przypraw, jak imbir, cynamon, goździki, kardamon, kurkuma czy szafran. Ze świata przywozimy kasję, alczatkę cytrynową, anyż gwiazdkowy czy sumak garbarski, a zapominamy o tym, że nasze pola, łąki i lasy pełne są dziko rosnących roślin, które urozmaicały smak potraw naszych przodków”. ze wstępu Hanny Szymanderskiej źródło opisu: Świat Książki, 2014 źródło okładki: www.wydawnictwoswiatksiazki.pl

liczba stron 232
ISBN 9788379430338
kategoria kulinaria, przepisy kulinarne
data wydania 2 kwietnia 2014
słowa kluczowe rośliny, rośliny lecznicze, rośliny jadalne, rośliny polne
język polski
Aby oceniać i komentować zarejestruj się!
Rejestracja jest za darmo i jest bardzo szybka! Kliknij tutaj aby założyć konto. Trwa to tylko 15 sekund!.

Podobne wpisy do Z łąki na talerz - Hanna Szymanderska

Mars - Robert Godwin

Czerwona Planeta zawsze budziła fascynację ludzi. W XVIII wieku astronomowie doszli do przekonania, że Mars może być planetą podobną do Ziemi, co natychmiast zrodziło spekulacje dotyczące możliwości istnienia tam życia. Książka przedstawia historię b...

Nikt nie nudzi się w Niebie - Małgorzata Nawrocka

Jak doszli do Nieba św. Franciszek z Asyżu, św. Gertruda albo św. Benedykt? Jakie kłopoty miał św. Piotr i jak św. Florian został dyrektorem Straży Pożarnej? O tym wszystkim – w najnowszym zbiorze wierszy dla dzieci Małgorzaty Nawrockiej. Autorka pis...

Zen Steve'a Jobsa

Steve Jobs (1955 – 2011), współzałożyciel Apple’a, wywarł olbrzymi wpływ na wielu ludzi, a jego życie otoczone jest aurą mitu. Jednak Jobs, postać dziś już niemal legendarna, nie osiągnął swojego sukcesu w pojedynkę - w dużej mierze zawdzięczał go ws...

Serce, inteligencja, odwaga i szczęście

JAKI JEST TWÓJ PROFIL PRZEDSIĘBIORCY? Czy dysponujesz cechami niezbędnymi do zbudowania wspaniałej firmy? Trzej znani przedsiębiorcy i liderzy – obecnie inwestorzy kapitałowi i doradcy kadry kierowniczej – dzielą się w tej książce swoimi doświadczeni...

Granatowa załoga - Wincenty Cygan

Barwne przygody na morzu o lądzie, walka na okrętach i w londyńskich pubach, dramatyczne przeżycia na ORP "Dragon" i tęsknota za "drewnianą Warszawą" z gdyńskimi knajpkami. Co za karuzela uczuć! Polski marynarz, jak się okazuje, miał o wiele więcej w...

300 lat wytrwałości - Janusz Rosikoń, Grzegorz Górny

„300 lat wytrwałości” to bogato ilustrowana książka, przedstawiająca historię jednego z najbardziej zdumiewających fenomenów w historii polskiego katolicyzmu – Warszawskiej Pielgrzymki Pieszej, która w 2011 roku obchodzi jubileusz 300-lecia istnienia...

Logowanie
Rejestracja