Wyznania francuskiego piekarza - Peter Mayle, Gerard Auzet

Wyznania francuskiego piekarza - Peter Mayle, Gerard Auzet

Książka pachnąca świeżym chlebem – dla fanów Petera Mayle`a i wszystkich, którzy cenią tradycyjny smak i uroki codziennego życia. Któż nie lubi zapachu świeżego chleba? Mało kto oparłby się chrupiącej bagietce czy jeszcze gorącemu bochenkowi, zwłaszcza gdy pochodzi on z uroczej rodzinnej piekarni, gdzie do pieczenia podchodzi się z prawdziwą miłością. Takie właśnie miejsce odwiedzamy wraz z Peterem Maylem, by na własne oczy zobaczyć, jak w rękach mistrza Gerarda Auzeta powstają smakowite fougasses, bâtards, boules i inne gatunki tradycyjnego prowansalskiego pieczywa. A ten, kto zatęskni do aromatów z piekarni „Chez Auzet”, będzie mógł spróbować własnych sił: książka zawiera dokładne, pięknie zilustrowane przepisy na szesnaście rodzajów pieczywa, od klasycznej bagietki po chleb z dodatkami takimi jak bekon, morele, orzechy, czosnek oraz czarne i zielone oliwki. Wyznania francuskiego piekarza to nie tylko niezliczone praktyczne porady i tajniki rzemiosła, ale także barwna historia czterech pokoleń piekarzy z rodu Auzet. źródło opisu: Prószyński i S-ka, 2008 źródło okładki: http://www.proszynski.pl/Wyznania_francuskiego_piekarza-p-29922-.html

ISBN 978-83-7469-822-1
kategoria literatura faktu
liczba stron 104
data wydania 7 sierpnia 2008
tytuł oryginału Confessions of a French Baker: Breadmaking Secrets, Tips, and Recipes
język polski
Aby oceniać i komentować zarejestruj się!
Rejestracja jest za darmo i jest bardzo szybka! Kliknij tutaj aby założyć konto. Trwa to tylko 15 sekund!.

Podobne wpisy do Wyznania francuskiego piekarza - Peter Mayle, Gerard Auzet

Cezar - Gerard Walter

Juliusz Cezar to jedna z najwybitniejszych postaci świata starożytnego. Niezwykle silna osobowość, charyzma i polityczny realizm pozwoliły mu stanąć na czele Rzymu i zbudować cesarstwo. Książka francuskiego historyka i eseisty Gérarda Waltera ukazuje...

Fairy Tail tom 19 - Hiro Mashima

Oración Seis nie chce dopuścić, by straszliwe zaklęcie, stworzone wieki temu przez tajemnicze plemię Nirvitów, zostało ponownie zapieczętowane. Czemu jednak mroczna gildia obiera sobie za cel ataku właśnie Cait Shelter? Gdy Midnight, który podaje się...

Elementarz współczesny - Anna Boboryk

"Elementarz współczesny. Czytam sobie" to współczesna nauka czytania w klasycznej i sprawdzonej od pokoleń formie elementarza! Znani i lubiani bohaterowie książek z serii Czytam sobie zapraszają do nauki czytania. Elementarz prowadzi dziecko od pozna...

Podstawy fizyki cz.1

Zawiera elementy fizyki współczesnej – elementy teorii względności, mechaniki kwantowej, podstawy fizyki ciała stałego, fizyki jądrowej i cząstek elementarnych. Przedstawia aktualny stan wiedzy – zarówno w rozdziałach związanych z fizyką współczesną,...

Saturn i Melancholia. Studia z historii, filozofii, przyrody, medycyny, religii oraz sztuki

Słowo "melancholia" ma różnorodne znaczenia. Zmieniały się one w historii, przynosząc rozliczne odcienie i rozumienia. Niegdyś "melancholia" oznaczała na przykład chorobę psychiczną, a jej elementy rozpoznajemy w jednej z cywilizacyjnych chorób współ...

Teoria kwantowa. Odkrycia, które zmieniły świat - Jim Baggott

Teoria kwantowa całkowicie zmieniła tworzony przez naukę obraz świata. Jednak jej powstanie nie było wynikiem olśnienia. Przedstawiona przez Maxa Plancka w 1900 r. idea kwantów była zupełnie niezgodna z jego własnymi poglądami na rzeczywistość; był t...

Logowanie
Rejestracja