Wspaniałe sałatki - Jennifer Joyce

Wspaniałe sałatki - Jennifer Joyce

Sałatki mogą być czymś więcej niż tylko przystawką. W pełni zasługują na to, aby awansować na wyższą pozycję jako stylowe, zdrowe i pełnowartościowe dania. Książka Wspaniałe sałatki zawiera ponad 80 przepisów na atrakcyjne sałatki o interesujących smakach. Proponuje nowe spojrzenie na znane i lubiane klasyczne sałatki, np. sałatkę Cezar, a oprócz tego prezentuje najbardziej niezwykłe przepisy z całego świata - regionu Morza Śródziemnego, Afryki Północnej, Azji i Ameryki Południowej - za sprawą których przyrządzanie sałatek staje się formą sztuki. Książka ta odsłania nadzwyczajną różnorodność sałatek - od sycylijskiej caponaty po insalata mexicana i od makaronu aromatyzowanego zieloną herbatą po wietnamskie krewetki z trawą cytrynową - udowadniając, że mogą się one stać najbardziej smakowitym i aromatycznym elementem posiłku. Książkę podzielono na rozdziały według podstawowych składników sałatek, od fasoli, soczewicy i kasz, przez warzywa liściowe, jarzyny, makarony i ryż, po mięso, ryby i drób. Każdemu przepisowi towarzyszą praktyczne wskazówki ułatwiające przygotowanie, a także propozycje wariantów tego samego przepisu. Znajdziemy tu przepisy na smaczne sosy, a także wskazówki na temat doboru i stosowania dodatków i przypraw. Pasja autorki, znajdująca odzwierciedlenie w tej żywo i z entuzjazmem napisanej książce, z pewnością zainspiruje każdego, kto pragnie się zdrowo odżywiać. źródło opisu: http://www.muza.com.pl źródło okładki: http://www.muza.com.pl

data wydania kwiecień 2006 (data przybliżona)
kategoria kulinaria, przepisy kulinarne
język polski
liczba stron 160
słowa kluczowe sałatki, surówki, kulinaria, przepisy
ISBN 83-7319-764-8
tytuł oryginału "The well-dressed salad"
Aby oceniać i komentować zarejestruj się!
Rejestracja jest za darmo i jest bardzo szybka! Kliknij tutaj aby założyć konto. Trwa to tylko 15 sekund!.

Podobne wpisy do Wspaniałe sałatki - Jennifer Joyce

Doktor Dolittle i jego zwierzęta - Hugh Lofting

Jan Dolittle to niezwykły doktor. Porzucił leczenie ludzi na rzecz leczenia zwierząt. Nauczył się z nimi porozumiewać, dzięki czemu zyskał ich zaufanie i dozgonną miłość. W zwierzęcym świecie stał się tak sławny, że o pomoc poprosiły go nawet małpy z...

Kefir w Kairze. Rymowany przewodnik po miastach świata - Michał Rusinek

Bez względu na to, ile masz lat, już czas, by zacząć zwiedzać świat. Na podróż nie masz forsy? Czasu? Wystarczy spojrzeć do atlasu albo zakręcić raz globusem, a wtedy pomkniesz jednym susem do Azji albo do Afryki – nie martwiąc się upałem dzikim. Umó...

Być kobietą w Oriencie

Monografię "Być kobietą w Oriencie" przygotowali specjaliści w zakresie kultur, języków, stosunków społecznych i literatury różnych obszarów Wschodu i Afryki. Jej tematem są zagadnienia przedstawiające sytuację kobiety (choć nie da się jej oddzielić...

Przewodnik po królestwie ptaków Afryki Wschodniej - Nicholas Drayson

Wdowa po kenijskim opozycyjnym polityku prowadzi wyprawy dla członków klubu ornitologicznego. Harry Khan i Pan Malik, uczestnicy tych wypraw, niemal jednocześnie wpadają na pomysł zaproszenia atrakcyjnej Rose na doroczny bal myśliwski. Męskie zgromad...

Indiana Jones i Powietrzni Piraci - Martin Caidin

Tajemnicze statki powietrzne sieją postrach na szlakach handlowych, zagarniając warte fortunę łupy. Indiana Jones musi ustalić, kto kieruje niezwykłymi pojazdami. Przemierzając kontynenty od Afryki po Azję, wpada na trop tajnej organizacji, która dąż...

Kolor purpury - Alice Walker

Poruszająca historia o miłości, nienawiści, nadziei i wyzwoleniu. Georgia, lata trzydzieste. Celia, uboga Afroamerykanka, poprzez serię listów skierowanych do Boga, opowiada historię swojego życia. Będąc ofiarą przemocy ojca, a następnie męża, Celia...

Logowanie
Rejestracja