Wielki leksykon kulinarny - F. Jurgen Herrmann

Wielki leksykon kulinarny - F. Jurgen Herrmann

Obszerne, nowoczesne wydanie encyklopedyczne, prezentujące szeroką wiedzę kulinarną z zakresu kuchni polskiej i międzynarodowejKsiążka zawiera ponad 17 000 haseł uporządkowanych alfabetycznie oraz około 1100 kolorowych ilustracji, zapoznaje ze składnikami zarówno klasycznych dań, jak też tymi, które pozwalają na przyrządzenie „modnych” potraw z kuchni różnych narodów.Leksykon adresowany jest do osób, które dopiero rozpoczynają kształcenie w branży gastronomicznej, oraz tych, które już pracują zawodowo, do pracowników gastronomii, techników żywienia i osób pracujących w handlu artykułami spożywczymi – oraz do wszystkich, którzy chętnie gotują i pasjonują się sztuką kulinarną. źródło opisu: Matras źródło okładki: Matras

data wydania 19 marca 2013
kategoria encyklopedie i słowniki
ISBN 9788375445947
język polski
Aby oceniać i komentować zarejestruj się!
Rejestracja jest za darmo i jest bardzo szybka! Kliknij tutaj aby założyć konto. Trwa to tylko 15 sekund!.

Podobne wpisy do Wielki leksykon kulinarny - F. Jurgen Herrmann

Produkt turystyczny : pomysł, organizacja, zarządzanie

Działalność turystyczna stała się współcześnie istotną dziedziną gospodarki. Dochody osiągane w turystyce są porównywalne z dochodami w przemysłach paliwowym i zaawansowanych technologii. Często słyszy się o "przemyśle turystycznym", którego nie koja...

Moja Basówka - pierwsze kroki - Tomasz Grabowy

Od Autora Witam Serdecznie! Podręcznik ten jest adresowany do początkujących basistów. (...) Ćwiczenia w tym podręczniku stopniowo przystosowują aparat lewej i prawej dłoni do prawidłowej pracy. Znajdziemy tu podstawowe informacje związane z zapisem...

Ćwiczenia z chemii ogólnej dla studentów kosmetologii - Jadwiga Mielcarek, Hanna Stefaniak

Niniejszy skrypt adresowany jest dla studentów nowego kierunku - kosmetologia. W pierwszym rozdziale omówiono zastosowanie podstawowego sprzętu laboratoryjnego, z którym studenci kosmetologii mogą spotkać się w przyszłej pracy zawodowej. Następne roz...

Szkolenia bhp - komentarz do rozporządzenia - NOWE WYDANIE - M. Pióro Jan

Szkolenie bhp jest ważnym czynnikiem profilaktyki wypadkowej – umożliwia zrozumienie zagrożeń związanych z przebiegiem procesu pracy i sprzyja poznaniu sposobów postępowania także w sytuacjach odbiegających od normalnego toku pracy. Komentarz do rozp...

Zabójcy i mordercy. Czynniki ryzyka i możliwości oddziaływań resocjalizacyjnych - Małgorzata H. Kowalczyk

Przedstawione w niniejszej książce badania mają charakter diagnostyczny i resocjalizacyjny, pozwalający na wszechstronne, komplementarne poznanie analizowanego problemu, umożliwiające ustalenie czynników ryzyka oraz opracowanie wobec sprawców zabójst...

Mój pierwszy słownik ortograficzny - Lucyna Szary

Mój pierwszy słownik ortograficzny to pozycja dla wszystkich dzieci, które zaczynają swoją przygodę z edukacją. Adresowany do najmłodszych dzieci zawiera około 1500 haseł - wyrazów najbardziej potrzebnych dzieciom, które spotykają na co dzień, w szko...

Logowanie
Rejestracja