Wegetariańskie przepisy - Jay Weinstein

Wegetariańskie przepisy - Jay Weinstein

Ta książka zaspokoi Twój wegetariański apetyt. Jej autor, doświadczony szef kuchni, radzi, jak smacznie i zdrowo obywać się bez mięsa. Okazuje się, że można to robić, dostarczając organizmowi potrzebne składniki i nie spędzając połowy życia w kuchni. Poznaj przepisy kulinarne z menu błyskawicznego i dla koneserów. Odkryj swoje nowe ulubione smaki. Dowiedz się, jak przygotować danie na każdą okazję dla jednej, dwóch i większej liczby osób. W tej książce znajdziesz wszystko, czego chcesz dowiedzieć się o kuchni wegetariańskiej. Nauczysz się: * przygotowywać sosy sałatkowe i do dań na ciepło -- bogactwo smaków połączone z prostotą składników, * wykorzystywać egzotyczne dodatki -- avocado, dziki ryż, kawior, chleb kukurydziany, tiramisu, * doceniać skrobiowe złoto -- różne odmiany ziemniaków, * przyrządzać soję i soczewicę -- chleb powszedni wegetarianina, * stosować triki kuchenne -- jak poszatkować 10 jajek w pół minuty i w 2 sekundy wypestkować ogórek, * pamiętać o porach roku w kuchni -- co smakuje w letni dzień, a co zostawić na zimowe popołudnie. Jay Weinstein jest dziennikarzem kulinarnym radia NPR, profesjonalnym kucharzem i absolwentem prestiżowego Amerykańskiego Instytutu Kulinarnego. Pracował w wielu prestiżowych restauracjach w USA, między innymi w bostońskiej Jasper i nowojorskiej Le Bernardin. Ma swoim dorobku autorskim wiele książek i innych publikacji kulinarnych.

kategoria kulinaria, przepisy kulinarne
tytuł oryginału The Everything Vegetarian Cookbook: 300 Healthy Recipes Everyone Will Enjoy
ISBN 9788324607129
słowa kluczowe wegetarianizm, kuchnia wegetariańska
data wydania 2006 (data przybliżona)
język polski
liczba stron 360
Aby oceniać i komentować zarejestruj się!
Rejestracja jest za darmo i jest bardzo szybka! Kliknij tutaj aby założyć konto. Trwa to tylko 15 sekund!.

Podobne wpisy do Wegetariańskie przepisy - Jay Weinstein

W stalowych burzach - Ernst Jünger

"W stalowych burzach" to nowy polski przekład jednego z pierwszych tekstów Ernesta Juengera (1895-1998): rodzaj osobistego pamiętnika z frontów I wojny światowej, w której autor uczestniczył jako oficer niemieckiej piechoty. Utwór uległ licznym autor...

Intencja autora i interpretacja - między inwencją a atencją. Teksty i parateksty - Danuta Szajnert

Jakiś czas temu – po okresie wzmożonych dyskusji na temat teorii, filozofii i etyki interpretacji – pojawiły się różnie uzasadniane głosy nawołujące do zaprzestania jałowych sporów na jej temat. Najczęściej ze strony tych protagonistów owych polemik,...

Jesteś tylko mój - Joanna Sykat

Czuła kochanka i zdradzana żona. Dwie kobiety, dwie matki, dwie historie. I jeden mężczyzna, który łączy i dzieli. Natasza poznała Krzysztofa na kursie rumby. Początkowo mężczyzna jest dla niej tylko partnerem do tańca i przyjacielem. Kiedy wreszcie...

Z prawa na lewo - Krzysztof Kotowski, Ryszard Kalisz

Ta książka to nie tylko osobiste wyznanie człowieka, który miał ogromny wpływ na obecny kształt naszego kraju, ale przede wszystkim cenna lekcja historii "z pierwszej ręki". Według najnowszych badań CBOS Ryszard Kalisz cieszy się, zaraz po prezydenci...

Leksykon budżetowy - Kamilla Marchewka-Bartkowiak, Grzegorz Gołębiowski

Leksykon budżetowy to pierwsza na rynku wydawniczym publikacja zawierająca hasła związane z tematyką finansów publicznych i gospodarki budżetowej na szczeblu centralnym i samorządowym. W założeniach autorów ma stanowić praktyczne narzędzie pracy dla...

TR (Tadeusz Różewicz) - Jacek Łukasiewicz

"TR" jest książką o podmiocie liryki Tadeusza Różewicza, tworzonym od tomu Niepokój (1947) aż po dzień dzisiejszy. TR to – kreacja osobowa, która ulegała przemianom i przyjmowała różne role, wśród nich: mającego „małą kamienną wyobraźnię” przedstawic...

Logowanie
Rejestracja