W obronie jedzenia. Manifest wszystkożerców - Michael Pollan

W obronie jedzenia. Manifest wszystkożerców - Michael Pollan

Czy chleb, który jemy, jest prawdziwym chlebem? Co ma wspólnego kotlet z tym, co jedzą krowy? Dlaczego należy unikać produktów reklamowanych jako zdrowe? Co sprawia, że australijscy Aborygeni chorują po przejściu na zachodnią dietę? Czy aby się zdrowo odżywiać, trzeba być ekspertem od żywienia? Czy jedzenie nie może być po prostu przyjemnością? Jedną z głównych myśli, które Polan przekazuje czytelnikom, jest ta, że jedzenie nie jest wyłącznie funkcją biologiczną. To także, a może przede wszystkim, funkcja kulturowa, społeczna, ergo towarzyska. Jedzenie wyłącznie w celu zachowania życia traci smak, czyli – dla mnie jako smakosza – sens. Książka odniosła olbrzymi sukces w Stanach Zjednoczonych, utrzymując się nieprzerwanie od dwóch lat na liście bestsellerów The New York Timesa.

ISBN 978-83-62445-00-4
tytuł oryginału In Defense of Food: An Eater's Manifesto
liczba stron 238
język polski
słowa kluczowe literatura popularnonaukowa, poradnik, żywienie,
data wydania czerwiec 2010 (data przybliżona)
kategoria Literatura popularnonaukowa
Aby oceniać i komentować zarejestruj się!
Rejestracja jest za darmo i jest bardzo szybka! Kliknij tutaj aby założyć konto. Trwa to tylko 15 sekund!.

Podobne wpisy do W obronie jedzenia. Manifest wszystkożerców - Michael Pollan

Przebiegum życiae - Piotr Czerwiński

Napisana polsko-angielskim żargonem historia dwóch pozornie różnych Polaków, którzy za chlebem wyjechali do Irlandii. Pracują w dublińskiej fabryce, ich zajęcie jest tak ogłupiające, że aby nie oszaleć, uciekają w surrealistyczny świat kreskówek, muz...

Za chlebem - Henryk Sienkiewicz

słowa kluczowe Wędrówka, Dom, Polacy, Ameryka ISBN 978-83-61724-19-3 kategoria klasyka liczba stron 90 data wydania 1880 (data przybliżona) język polski

Nowele - Henryk Sienkiewicz

Jednym z celów pisarzy - pozytywistów była użyteczność. H. Sienkiewicz pisał, by wskazać sprawy tragiczne, wydarzenia dramatyczne, to, co trzeba zmienić, zlikwidować, czemu trzeba zapobiegać. Apelował o zajęcie się uzdolnionymi dziećmi z ubogich rodz...

Dyktanda z przysłowiami do klasy 1 - Marta Kurdziel

Dyktanda z przysłowiami do klasy 1 to książeczka dla najmłodszych uczniów, którzy dopiero zaczynają naukę ortografii. Dyktanda do samodzielnego uzupełniania zostały ułożone od najprostszych do najtrudniejszych, a długość tekstu i dobór słówek w każdy...

Ewangelia 2016. Droga, Prawda i Życie. - Marcin Romanowski

Znane i uznane rozważania Słowa Bożego na każdy dzień Ewangelia 2016. Niezwykle cenna pomoc dla wszystkich, którzy pragną uczynić Słowo Boga codziennym i nieodłącznym towarzyszem swojego życia. Słowo na każdy dzień dane nam przez Boga w Kościele to c...

Chlebem i solą. - Zbigniew Wróblewski

W czasie trwania i po upadku Powstania Warszawskiego przez osławiony obóz w Pruszkowie przeszło ponad 200000 cywilnej ludności naszej stolicy - miasta skazanego przez okupanta na starcie z powierzchni ziemi. Ci, którzy uniknęli wywózki do Rzeszy, zna...

Logowanie
Rejestracja