W kuchni na co dzień czyli wszystko o tłuszczach - Jadwiga Biernat
- Dodał: administrator
- Data: 04:50 16-11-2018
- Kategoria: Zdrowie, medycyna
Książka "W kuchni na co dzień, czyli wszystko o tłuszczach" w sposób jasny i przystępny przybliża znaczenie tłuszczów roślinnych i zwierzęcych w codziennym pożywieniu. Wyjaśnia wiele zjawisk, jakie zachodzą w trakcie niewłaściwego ich zastosowania. Tłuszcze są uznawane za jednego z miażdżycogennych winowajców. Niemniej jednak autorka podkreśla również pozytywną rolę tłuszczów roślinnych w naszej kuchni, ponieważ nie tylko zwiększają one kaloryczność posiłków, ale także dostarczają niezbędnych nienasyconych kwasów tłuszczowych (NNKT) i witamin rozpuszczalnych w tłuszczach. Końcowa część książki zawiera wiele przepisów kulinarnych na przygotowanie wszelkiego rodzaju past, surówek, sałatek i ciast. źródło opisu: ASTRUM, 1996 źródło okładki: Zdjęcie autorskie
| ISBN | 8386385758 | ||
| liczba stron | 152 | ||
| data wydania | 1996 (data przybliżona) | ||
| język | polski | ||
| kategoria | zdrowie, medycyna |
Rejestracja jest za darmo i jest bardzo szybka! Kliknij tutaj aby założyć konto. Trwa to tylko 15 sekund!.
Podobne wpisy do W kuchni na co dzień czyli wszystko o tłuszczach - Jadwiga Biernat
Słynne zdjęcia i ich historie, część 1 - Hans-Michael Koetzle
W 1827 roku nadejście ery fotografii zwiastowało zdjęcie powstałe w wyniku kilkugodzinnego naświetlania płytki pokrytej asfaltowym proszkiem. Dzisiaj według oficjalnych danych wielkie laboratoria w Niemczech rocznie wywołują ponad pięć miliardów zdję...
Samoloty i helikoptery. Od braci Wright do Airbusa A 400M - praca zbiorowa
– Kiedy bracia Wright polecieli pierwszy raz samolotem silnikowym? – Kim był Czerwony Baron? – Jaka była prędkość minimalna Fieselera „Storcha”? – Kiedy odbył się pierwszy lot myśliwca odrzutowego? – Jaką rekordową wysokość osiągnął „Starfighter” w 1...
Najpiękniejsze Sanktuaria. Francja. Tom IV. - Piotr Żak
Kolekcja Sanktuaria to wybór najpiękniejszych i najchętniej odwiedzanych świętych miejsc chrześcijan. Po raz pierwszy czytelnik ma możliwość dogłębnego poznania najważniejszych sanktuariów w Polsce i na świecie. Zdjęcia najlepszych fotografów przedst...
Prawdziwa planeta małp. Nowa historia człowieka - David R. Begun
"Prawdziwa planeta małp" przedstawia ewolucyjne losy małp człekokształtnych w ciągu ostatnich 30 milionów lat. Jednak jest to opis pod wieloma względami wykraczający poza powszechnie przyjęte poglądy, według których każde ważne wydarzenie w historii...
Zielony eliksir życia - Victoria Boutenko
Zielone szejki to prawdziwa „bomba” witaminowa. Przygotowuje się je na bazie liściastych warzyw z dodatkiem owoców. Są smaczne i niezwykle odżywcze dla ludzi w każdym wieku. Zawierają dużo błonnika oraz kwasy tłuszczowe omega-3. Autorka to propagator...
Kiedy życie boli - Michael Yapko
Jest to opis skutecznych strategii przerywania mechanizmów powodujących depresję. Książka stanowi kopalnię pomysłów dla każdego terapeuty układającego program leczenia. W strategiach tych autor kładzie nacisk na aktywną rolę interwencji, która przyno...