Vademecum. Kucharz i Gastronom - praca zbiorowa

  • Dodał: administrator
  • Data: 01:02 24-11-2018
  • Kategoria: Poradniki
Vademecum. Kucharz i Gastronom - praca zbiorowa

NOWE ZAKTUALIZOWANE WYDANIEPozycja obejmuje wszystkie dziedziny świata kulinarnego: od towaroznawstwa po praktyczne przepisy kulinarne.Książka została opracowana w części teoretycznej przez najwybitniejszych specjalistów-naukowców, a w dziale przepisów kulinarnych przez znakomitych praktyków (szefów kuchni).KUCHARZ & GASTRONOM to kompendium wiedzy niezbędne dla uczniów i studentów szkółgastronomicznych, dla nauczycieli i wszystkich miłośników sztuki kulinarnej.TREŚCI PREZENTOWANE W KSIĄŻCE SĄ ZGODNE Z AKTUALNYMSTANEM WIEDZY I OBOWIĄZUJĄCYMI PRZEPISAMI PRAWA. źródło opisu: Matras źródło okładki: Matras

ISBN 9788375444780
język polski
kategoria poradniki
Aby oceniać i komentować zarejestruj się!
Rejestracja jest za darmo i jest bardzo szybka! Kliknij tutaj aby założyć konto. Trwa to tylko 15 sekund!.

Podobne wpisy do Vademecum. Kucharz i Gastronom - praca zbiorowa

Ja wiem lepiej! - Rachel Renée Russell

W piątej części znakomitej serii Nikki Maxwell prowadzi dział porad w szkolnej gazetce. Nikki zaczyna się nagle interesować dziennikarstwem – w wydaniu szkolnym, co być może ma związek z tym, że wredna MacKenzie prowadzi w szkolnej gazetce dział plot...

Świat Wiedzy (3/2011) - Redakcja pisma Świat Wiedzy

Ostrzegamy, jakie trujące substancje chemiczne dodawane są do produktów spożywczych i jak niszczą nasz organizm. Nasi eksperci radzą, jak bronić się przed agresją w internecie. Pomagamy zrozumieć, dlaczego sami siebie postrzegamy inaczej, niż widzą n...

Otaku numer 38 (maj 2012) - Redakcja magazynu Otaku

Zbliża się maj, czyli jeden z najpiękniejszych miesięcy w roku. Rozkwit wiosny, dużo słońca, matury, koniec roku szkolnego za pasem. A przy tym jest to nieodmienny wyznacznik rozpoczęcia sezonu grillowego. Lecz jeśli przewidujecie nudzić się na dział...

Polonika czeskie doby renesansu, baroku i oświecenia w bibliotece premonstratensów na Strahowie (Praga) - Jan Linka

Tom oparty o kwerendę źródłową, opracowania i wydania bibliografii poloników czeskich (starodruki) z epoki renesansu i baroku, do 1764 r. Kwerenda prowadzona jest w Dziale Starych Druków i Rękopisów Biblioteki Narodowej, Bibliotece Zakonu Norbertanów...

Otaku numer 31 (sierpień 2011) - Redakcja magazynu Otaku

Już za klika dni na sklepowych półkach pojawi się wakacyjne "Otaku" z uroczą Kirino z "Ore no Im'to...? na okładce. Prócz recenzji tego tytułu, w najnowszym numerze zajmiemy się także perypetiami Araragiego i Senj'gahary z "Bakemonogatari", zagramy r...

Žvirbliai - Kudirka Vincas

Žvirb­liai Dva­ro pa­kluo­ny­je au­go se­nas gluos­nis -- gal vy­riš­kos veis­les, o gal ir mo­te­riš­kos. Kam kai­me ru­pi, ko­kius žie­dus gluos­nis tu­ri pa­va­sa­ri -- vy­riš­kus, ar mo­te­riš­kus. O vie­nok me­dis bu­vo pa­temy­ti­nas. Kas ant­r...

Logowanie
Rejestracja