Ulubione warzywa pana Wilkinsona - Matt Wilkinson

Ulubione warzywa pana Wilkinsona - Matt Wilkinson

Najpierw proteiny, czyli mięso i ryby, potem węglowodany, na końcu warzywa. W ten sposób zwykle planujemy posiłki. Znany szef kuchni Matt Wilkinson proponuje, by odwrócić tę kolejność i zacząć od warzyw. Tę zasadę stosuje komponując dania do menu należącej do niego kultowej restauracji Pope Joan w Melbourne, słynącej z wyśmienitych i zmieniających się w zależności od pory roku potraw, których bazą są warzywa zebrane w szczycie sezonu, a więc świeże i tanie. Ta pięknie ilustrowana książka zawiera nie tylko przepisy kulinarne, ale również wskazówki dotyczące uprawy warzyw - w przydomowych ogródkach, na balkonach, a nawet w doniczkach - oraz mnóstwo ciekawostek i anegdot, dzięki którym można ja czytać dla czystej przyjemności. Nie jest to jednak książka wegetariańska. W składnikach wielu spośród ponad 80 przepisów jest mięso lub ryba, ale prawdziwymi gwiazdami są oczywiście ulubione warzywa pana Wilkinsona. źródło opisu: Albatros, 2013 źródło okładki: http://www.wydawnictwoalbatros.com/ksiazka,1403,22...»

kategoria kulinaria, przepisy kulinarne
ISBN 9788376599205
słowa kluczowe kuchnia, przepisy, warzywa
tytuł oryginału Mr Wilkinson's Favourite Vegetables
liczba stron 304
język polski
data wydania 22 lutego 2013
Aby oceniać i komentować zarejestruj się!
Rejestracja jest za darmo i jest bardzo szybka! Kliknij tutaj aby założyć konto. Trwa to tylko 15 sekund!.

Podobne wpisy do Ulubione warzywa pana Wilkinsona - Matt Wilkinson

Bractwo Czystej Krwi - Terry Goodkind

Trzeci tom słynnego cyklu "Miecz Prawdy", autorstwa jednego z najlepszych twórców literatury fantasy. Dalsze losy i mrożące krew w żyłach przygody Richarda Cyphera oraz jego przyjaciół. Tym razem Richard i Khalan zmagają się z nowym i równie potężnym...

Społeczności START-UPowe - Brad Feld

Początek rewolucji? Start-upy, a więc biznesy powstałe z czystej i spontanicznej przedsiębiorczości doprowadziły do powstania, w samych tylko w Stanach Zjednoczonych, prawie 40 milionów miejsc pracy. Liczymy na to, że amerykański przykład społecznośc...

Puszcza jodłowa - Stefan Żeromski

"W uszach moich trwa szum twój, lesie dzieciństwa i młodości - choć tyle już lat nie dano mi go słyszeć na jawie! Przebiegam w marzeniu wyniosłe góry - Łysicę, Łysiec, Strawczaną, Bukową, Klonową, Stróżnę - góry moje domowe - Radostową i Kamień - ora...

Noc żywej śmierci - John Russo

Z niewyjaśnionych przyczyn zmarli zaczynają ożywać. Nie są już jednak tymi samymi ludźmi co kiedyś. Są to bezmózgie zombie, których jedynym celem jest zjadanie żywych. Garstka obcych sobie ludzi zamyka się pewnym domu na prowincji. Jednakże żywe trup...

Namiętność po zmierzchu - Sadie Matthews

Zaczęło się od iskry... Świat stanął na głowie, kiedy spotkałam Dominica. Miałam złamane serce, strzaskane w ostre, raniące kawałki, które musiałam pozbierać i ułożyć na nowo, żeby jak dawniej stać się normalną, szczęśliwą osobą. Dominic pokazał mi t...

Utopia urzeczywistniona. Metafizyczne podłoże treści dzieła muzycznego - Krzysztof Lipka

Krzysztof Lipka jest muzykologiem i historykiem sztuki, zainteresowanym szczególnie problematyką filozoficzną. (...) Autor zawsze zajmował się muzyką, a szczególnie zagadnieniami dotyczącymi pogranicza różnych dziedzin sztuki i powiązań muzyki z rozm...

Logowanie
Rejestracja