Tradycyjna kuchnia gruzińska - praktyczne porady i sprawdzone receptury - Jelena Kiładze

Tradycyjna kuchnia gruzińska - praktyczne porady i sprawdzone receptury - Jelena Kiładze

Dzięki tej książce wyruszymy w fascynującą wyprawę kulinarną po Gruzji. Poznamy jej bogatą historię, tradycje wspólnego biesiadowania oraz sposoby przygotowywania narodowych potraw. Kuchnia gruzińska jest pełna pysznych serów (suługuni i imeretyński), pachnących warzyw (fasola, bakłażany, pomidory) i aromatycznych ziół (kolendra, estragon, bazylia). Celem Autorki było dotarcie do unikalnych smaków i zapachów Gruzji, stąd przepisów na wiele potraw nie znajdziemy w żadnej innej książce kucharskiej! W książce nie zabrakło również tak popularnych dań, jak chaczapuri, chinkali, sacywii, które są łatwo rozpoznawalne daleko poza granicami Gruzji. „Posługując się językiem kulinarnym, chciałam, aby ta książka stała się harmonijną potrawą. Rolę podstawowego produktu odegrały w niej dokładne wiadomości – przepisy i fakty historyczne, a cała reszta posłużyła jako przyprawy, bez których potrawa byłaby mdła, nieapetyczna i niestrawna". fragment Wstępu źródło opisu: http://www.rea-sj.pl/product/Tradycyjna-kuchnia-gruzinska/?id=708 źródło okładki: http://obliczagruzji.monomit.pl/recenzje/tradycyjn...»

liczba stron 256
kategoria kulinaria, przepisy kulinarne
data wydania 30 września 2011
język polski
ISBN 9788375443202
Aby oceniać i komentować zarejestruj się!
Rejestracja jest za darmo i jest bardzo szybka! Kliknij tutaj aby założyć konto. Trwa to tylko 15 sekund!.

Podobne wpisy do Tradycyjna kuchnia gruzińska - praktyczne porady i sprawdzone receptury - Jelena Kiładze

Ogień i lód - Shannon Hale

Czwarty tom bestsellerowej serii! Niezwykła seria fantasy lektura obowiązkowa dla fanów Opowieści z Narnii i Władcy pierścieni. Abeke, Meilin, Conor i Rollan z magicznymi zwierzoduchami: lamparcicą Uraza, pandą Jhi, wilkiem Brigganem i sokolicą Essix...

Stulecie kłamców - Waldemar Łysiak

"Stuleciu kłamców" można chyba niejedno zarzucić, lecz na pewno nie można temu dziełu zarzucić braku odwagi i braku maestrii w formułowaniu niesłychanie przenikliwych konstatacji i diagnoz. Autor wyważa liczne drzwi, rzuca niejedno światło na rzeczy...

Cyrk na kółkach, czyli język polski na wesoło - Anita Graboś, Monika Hałucha

Ta niezwykła książka to istna kopalnia łamigłówek dla dzieci: błądzenie w labiryntach, łączenie punktów, tropienie różnic, rozwiązywanie krzyżówek, kolorowanie ukrytych obrazków… Nie chodzi tu jednak tylko o rozrywkę lub nawet ćwiczenie logicznego my...

Mapa przyszłości - Tomasz Minkiewicz

To najbardziej postrzelona historia, o jakiej słyszeliście! Brysia i Albek podczas szkolnego eksperymentu przypadkowo otwierają portal do podróży w czasie, który wsysa wszystko – całą 3a oraz przedmioty z klasy. Na mapie przyszłości trzeba będzie odn...

Zaczarowany krawiec i inne humoreski - Szolem Alejchem

Czytając wielką, równą prozie Gogola i Czechowa, prozę Szolema Alejchema, w rozbawieniu ulegamy podobnemu wrażeniu, jakiemu ulega czytelnik Dziejów Tewji Mleczarza i widz Skrzypka na dachu. Istnieje jakiś los, jakaś bieda, która jest częś...

Co Einstein powiedział swojemu fryzjerowi - Robert L. Wolke

Dowcipne objaśnienia niezwykłych i niepodważalnych praw nauki i przyrody! * Dlaczego kostki lodu są nieprzejrzyste? * Czy osoba jadąca samochodem z prędkością dźwięku mogłaby słuchać radia? * Dlaczego ocean jest niebieski? * Dlaczego ptaki siadające...

Logowanie
Rejestracja