Ryorika kucharz doskonały: Kuchnia japońska - Masaru Imamura

Ryorika kucharz doskonały: Kuchnia japońska - Masaru Imamura

Merytorycznie książka jest świetna. Zawiera mnóstwo przepisów oraz objaśnień dotyczących japońskiej estetyki, zachowania się przy stole czy filozofii jedzenia. Na przykład wskazówki używania pałeczek: "Należy starać się trzymać pałeczki swobodnie i lekko, wdzięcznie nimi operując, nabierając kąski potrawy lub ryżu w małych porcjach i wkładać do ust lekko rozchylonych, możliwie nie dotykając pałeczek wargami. Wykluczone jest oblizywanie pałeczek z drobin jedzenia." Co mnie jednak najbardziej ujęło, to ten dawny czar zawarty w konstrukcji książki. Nietuzinkowy format, szorstkawy papier, zastosowanie kolorystyki czarno-biało-czerwonej. Odręczne rysunki, nieco naiwne, język oraz styl, czego próbkę przedstawia już cytat powyżej. Wydana 21 lat temu książka nadal, mimo niektórych opinii, dostępna jest w wielu miejscach w Polsce, na przykład w internetowych antykwariatach, skąd mam swój egzemplarz. Polecam, nie tylko jako ciekawostkę. źródło opisu: http://japoniablizej.blogspot.com/2010/06/ryorika-...(?) źródło okładki: google

data wydania 1989 (data przybliżona)
liczba stron 139
ISBN 9788322502877
język polski
kategoria kulinaria, przepisy kulinarne
Aby oceniać i komentować zarejestruj się!
Rejestracja jest za darmo i jest bardzo szybka! Kliknij tutaj aby założyć konto. Trwa to tylko 15 sekund!.

Podobne wpisy do Ryorika kucharz doskonały: Kuchnia japońska - Masaru Imamura

Bez skrupułów - Harlan Coben

Myrion Bolitar - dawny koszykarz, teraz agent sportowy - ma finalizować kontrakt gwiazdy futbolu, Christiana Steele'a. Niestety, na Christiana pada podejrzenie o zabicie narzeczonej. Kathy Culver zniknęła, a ślady wskazują, że padła ofiarą gwałtu i m...

Atletico Madryt. Cholo Simeone i jego żołnierze - Leszek Orłowski

Odkąd Atlético Madryt powróciło do Primera División, a Jesús Gil w 2003 roku zrzekł się stanowiska prezydenta, trenerzy zespołu zmieniali się raz za razem. W ciągu ośmiu lat aż ośmiu kolejnych szkoleniowców próbowało przywrócić Los Colchoneros dawny...

Teoretycy, artyści i krytycy o sztuce 1700-1870. Wybór tekstów.

Wybór, przedmowa i komentarze: Elżbieta Grabska i Maria Poprzęcka. W opracowaniu mającym zilustrować rozwój myśli o sztuce w XVIII i XIX w. dokonanie wyboru tekstów — podstawowy problem wszystkich antologii — przysparza szczególnie wiele trudności i...

Labirynt Putina - Steve LeVine

Jeśli celem LeVine’a było zmrozić nam krew w żyłach obrazem fascynującej i groźnej współczesnej postkomunistycznej Rosji, to mu się udało. Labirynt Putina, to „książka o śmierci w Rosji” – eliminacji jednostek uznanych za wrogów państwa. „Przez ostat...

Punisher Max - Tom 1

Pierwszy tom mrocznej i pełnej przemocy opowieści, której bohaterem – a może antybohaterem – jest Frank Castle, czyli słynny Punisher. Kiedyś brutalnie zamordowano jego żonę i dzieci. Teraz w pojedynkę wymierza sprawiedliwość wszelkiej maści przestęp...

Bez szans - Lisa Jane Smith

Bestsellerowa seria ma ciąg dalszy! Prezentujemy tom I nowej trylogii. Dwa wampiry. Dwaj nienawidzący się bracia. I piękna dziewczyna, której obaj pragną. Teraz zrozumieją, że najgroźniejsze jest to, co niewidoczne. Elena: po raz pierwszy w życiu jes...

Logowanie
Rejestracja