Restauracja Babylon: 24 h z życia restauracji - Imogen Edwards-Jones
- Dodał: administrator
- Data: 07:42 12-11-2018
- Kategoria: Literatura współczesna
Imogen Edwards-Jones zabiera nas do świata profesjonalnych restauratorów. Uchyla rąbka tajemnicy z prowadzenia własnego biznesu w słodko-gorzkim obliczu luksusowej restauracji przyprawionej (nie) tylko pikantnymi szczegółami. Wyobraź sobie, że prowadzisz swoją restaurację. Czy wystrój wnętrza i panujący w niej klimat pozostawiłbyś przypadkowi? Nie sądzę. Czy byłbyś skłonny szukać kadry kierowniczej w innym kraju tylko po to, by była na najwyższym poziomie? Czy przymknąłbyś oko na zażywanie środków odurzających przez pracowników, będąc świadomym, że wówczas efektywniej pracują? Czy manipulowałbyś komentarzami na stronie internetowej TripAdvisor, tylko po to, by zatuszować negatywną opinię i utrzymać zdobytą niedawno gwiazdkę Michelin? Wahasz się jak odpowiedzieć? Przeczytaj RESTAURACJĘ BABYLON, a dowiesz się, jakie triki faktycznie są stosowane, aby utrzymać restaurację na jak najwyższym poziomie. Trochę wulgarnie, trochę przekornie, ale na pewno prawdziwie Autorka ujęła kwintesencję tej branży, konsultując się z anonimowymi właścicielami restauracji. Restauracja Babylon to lektura obowiązkowa dla fanów programów MasterChef i Kuchenne Rewolucje. źródło opisu: www.pascal.pl źródło okładki: www.pascal.pl
| liczba stron | 448 | ||
| ISBN | 9788376422503 | ||
| kategoria | literatura współczesna | ||
| data wydania | 5 lutego 2014 | ||
| tytuł oryginału | Restaurant Babylon | ||
| słowa kluczowe | restauracja, kuchnia, babylon | ||
| język | polski |
Rejestracja jest za darmo i jest bardzo szybka! Kliknij tutaj aby założyć konto. Trwa to tylko 15 sekund!.
Podobne wpisy do Restauracja Babylon: 24 h z życia restauracji - Imogen Edwards-Jones
Musierowicz na Gwiazdkę - Małgorzata Musierowicz
data wydania 2007 (data przybliżona) kategoria Literatura dziecięca język polski słowa kluczowe święta, Boże Narodzenie liczba stron 132 ISBN 8360773383
Dieta Paleo - Pete Evans
Odkryj pilnie strzeżoną tajemnicę hollywoodzkich gwiazd. Poznaj zasady diety stosowanej przez Demi Moore, Umę Thurman, Toma Jonesa, Gwyneth Paltrow i Megan Fox. Paleo to szybki i skuteczny sposób na odchudzanie. Odżywiaj się w zgodzie z naturą i osią...
Dziecięcym piórem. Tomy 1-3 - Jan Twardowski
Ks. Jan Twardowski najbardziej lubił pisać dla dzieci. Prostym, obrazowy językiem mówił o zwyczajnym świecie: o kwiatach, drzewach, świętach, wakacjach. Ze zrozumieniem patrzył na ludzkie słabości, nikogo nie oceniał ani nie potępiał. Ukazywał źródło...
Ojciec Gwiazdka i ja - Matt Haig
Kontynuacja bestsellerowego Chłopca zwanego Gwiazdką i Dziewczynki, która uratowała Gwiazdkę Dorastanie w Elfim Jarze, gdzie wszyscy mieszkańcy są zupełnie inni od ciebie, nie zawsze jest łatwe. Nawet jeśli twoimi przybranymi rodzicami są nowożeńcy,...
Pani, nr 12 (279) / grudzień 2013 - Redakcja miesięcznika PANI
W numerze między innymi: - Historia jednej zabawki: Cegielska, Widawska, Zawadzka, Koman, Meller - Tadeusz Wrona: Jego miłość odlotowa - Karolina Gorczyca: Więcej, mocniej, inaczej - Babcia reaktywacja: Barszczewska, Lipowska, Niemen, Umer - Wszystko...
Tatuaż - John Burdett
Sonchai Jipleecheep, detektyw Królewskiej Policji Tajskiej, półkrwi Amerykanin, półkrwi Taj, praktykujący buddysta, był już bohaterem poprzedniej powieści Burdetta przebojowego Bangkoku 8. Po raz kolejny spotykamy go w Mieście Aniołów, światowej stol...