Podróże kulinarne Jana Kalkowskiego - Jan Kalkowski

Podróże kulinarne Jana Kalkowskiego - Jan Kalkowski

Spis treści: - Niedźwiedź za rubla i 82 kopiejki, ze słowniczkiem kuchni rosyjskiej - Tam, gdzie się jada "gorące psy" i trzy potrawy, bez których nie byłoby kuchni amerykańskiej - Od marketu do kuchni - Szorba libija i kuskus, czyli przyczynek do kuchni arabskiej - Z jogurtem na co dzień oraz słowniczek kuchni bułgarskiej - Pachnące w bagażu i...siatce na zakupy - mało znane krajowe przyprawy ziołowe - Wielka kuchnia lotnicza - Francja na stole - Z Montparnasse o naleśnikach, z propozycjami farszów i naleśnikowego party - Paryska pocztówka makrobiotyczna - ABC węgierskiej kuchni - Fondue - kulinarao-towarzyska zabawa - Podroż w krainę omletów, z radami i przepisami - Maty słownik sosów, wraz z niektórymi przepisami - Etnografia + gastronomia, czyli niezwykły konkurs w Rabce - Pochwała fasoli i dowody na to, że można z niej przyrządzić wiele dań - Szanujmy ziemniaki, nie zawsze je obierając - Makaron od śniadania do kolacji i od zupy do deseru - ... w słowach wydać trudno bigosu smak przedziwny, kolor i woń cudną, a prócz przepisów także pochwała kapusty - Nasza ukochana kolacja, czyli Wigilia, i parę o niej wspomnień - Nad książką Ćwierczakiewiczowej pt. 3o5 obiadów, z której wybrano także 10 przepisów i 16 rad kuchennych - Na zakończenie: rozmowa z profesorem Julianem Aleksandrowiczem o odżywianiu źródło opisu: Spis treści, Spółdzielcze 1984 źródło okładki: http://www.bialykruk.com.pl

liczba stron 158
data wydania 1984 (data przybliżona)
słowa kluczowe Podróże kulinarne, kuchnie świata
ISBN 8320903904
język polski
kategoria kulinaria, przepisy kulinarne
Aby oceniać i komentować zarejestruj się!
Rejestracja jest za darmo i jest bardzo szybka! Kliknij tutaj aby założyć konto. Trwa to tylko 15 sekund!.

Podobne wpisy do Podróże kulinarne Jana Kalkowskiego - Jan Kalkowski

Jedyne praktyczne przepisy - Lucyna Ćwierczakiewiczowa

Współczesne wydania klasycznych dzieł polskiej sztuki kulinarnej są doskonałą publikacją zarówno dla miłośników tradycyjnej kuchni, jak i entuzjastów posiłków opartych na naturalnych produktach. Słynne książki Lucyny Ćwierczakiewiczowej utrzymane w k...

Jedyne praktyczne przepisy konfitur, likierów, marynat, ciast, itp. - Lucyna Ćwierczakiewiczowa

Współczesne wydania klasycznych dzieł polskiej sztuki kulinarnej są doskonałą publikacją zarówno dla miłośników tradycyjnej kuchni, jak i entuzjastów posiłków opartych na naturalnych produktach. Słynne książki Lucyny Ćwierczakiewiczowej utrzymane w k...

Logika ekonomii - Mark Skousen

Szanowni Państwo, Z ogromna satysfakcją i dumą anonsujemy ukazanie się dzieła literatury ekonomicznej, jakim jest niewątpliwie podręcznik ekonomii Marka Skousena, którego właśnie ukazała się czwarta edycja amerykańska, na której oparto przekład, któr...

Encyklopedie sportów świata. Tom 9: na-pe + CD z grą ''Winter Sports'' OP - Wojciech Lipoński

W 16 tomach przedstawiamy wszystkie dyscypliny sportowe (gry sportowe z całego świata), w tym sporty olimpijskie i międzynarodowe, krajowe, regionalne i lokalne, tradycyjne i ludowe, starożytne i współczesne. Ta kolekcja to swoista biblia sportu, kom...

Owady - Heiko Bellmann

Owady to największa pod względem liczby gatunków grupa zwierząt. Niektóre są pożyteczne, inne szkodliwe, dokuczliwe, a nawet groźne. Warto więc wiedzieć o nich jak najwięcej. Co warto wiedzieć o owadach? Owady to największa pod względem liczby gatunk...

Flowering Plants and Pteridophytes of Poland. A Checklist

"Biodiversity has become one of the key notions of the contemporary world, a measure of sustainable development, and a paradigm of modern nature protection and environmental management. (...) The book, that you are holding in your hands, is a part of...

Logowanie
Rejestracja