Mikrobiologia techniczna. tom I i II - praca zbiorowa
- Dodał: administrator
- Data: 23:56 06-11-2018
- Kategoria: Nauki przyrodnicze (fizyka, chemia, biologia, itd.)
Podręcznik „Mikrobiologia techniczna” został opracowany przez zespół pracowników Zakładu Mikrobiologii Technicznej Wydziału Chemii Spożywczej i Biotechnologii Politechniki Łódzkiej. Do współpracy zostali ponadto zaproszeni pracownicy naukowi innych jednostek. Autorzy oddają czytelnikom podręcznik, który jest adresowany do studentów uczelni technicznych (Akademie Rolnicze, Politechniki) i kierunków biologicznych Uniwersytetów oraz pracowników przemysłu biotechnologicznego, fermentacyjnego, spożywczego. Treść podręcznika koncentruje się na następujących zagadnieniach: - Charakterystyka morfologiczna i fizjologiczna mikroorganizmów - Pozyskiwanie i doskonalenie mikroorganizmów - Mikroorganizmy a czynniki środowiska - Mikroorganizmy a środowisko - Mikroorganizmy i higiena produkcji - Mikroorganizmy w procesach biotechnologicznych - Mikrobiologiczny rozkład i korozja materiałów - Laboratorium mikrobiologiczne źródło opisu: z okładki źródło okładki: zdjęcie autorskie
| data wydania | 2000 (data przybliżona) | ||
| kategoria | nauki przyrodnicze (fizyka, chemia, biologia, itd.) | ||
| język | polski | ||
| liczba stron | 780 | ||
| ISBN | 8387198951 | ||
| słowa kluczowe | mikrobiologia, higiena przemysł spożywczy |
Rejestracja jest za darmo i jest bardzo szybka! Kliknij tutaj aby założyć konto. Trwa to tylko 15 sekund!.
Podobne wpisy do Mikrobiologia techniczna. tom I i II - praca zbiorowa
Ojciec
Unikatowa pozycja na rynku wydawniczym poświęcona jednej z ważniejszych ról w życiu - ojcostwu. Zebrane opowiadania stworzone są przez popularnych autorów polskiej sceny literackiej. Cichy, Dukaj, Engelking, Małecki, Muszyński, Orbitowski, Szczerek,...
Potęga mitu - Joseph Campbell
"Kiedy nasz najmłodszy syn obejrzał „Gwiezdne wojny” dwunasty albo trzynasty raz z rzędu, spytałem go: Dlaczego oglądasz je tak często? A on mi na to: Z tego samego powodu, dla którego ty przez całe życie czytasz w kółko Stary Testament. Znalazł się...
Film Art. Sztuka filmowa. Wprowadzenie - David Bordwell, Kristin Thompson
"Film Art. Sztuka filmowa. Wprowadzenie" to podręcznik niemalże kultowy, bardzo często cytowany przez wykładowców wiedzy o filmie na całym świecie. Autorzy uczą patrzenia na film w sposób całościowy, jako na pewien formalny system, którego poszczegól...
Podstawy wiedzy o filmie - Andrzej Pitrus, Alicja Helman
Pytanie o to, czym właściwie jest kino, na czym polega jego specyfika, nurtuje ludzi od chwili jego powstania. A ponieważ film i jego odbiorcy zmieniają się szybko i dynamicznie, próby opisywania fenomenu „siódmej sztuki” podejmowane są wciąż na nowo...
Czarna księga humoru - Marcin Rychlewski, Anna Januszkiewicz
Czarna księga humoru jest na polskim rynku wydawniczym publikacją wyjątkową. Autorzy zebrali w niej najbardziej makabryczne dowcipy, jakie kiedykolwiek wymyślono. O śmierci, lekarzach, prawnikach, kanibalach. Czytelnik znajdzie tutaj również mrożące...
Przed i po - Anne-Margot Ramstein, Matthias Aregui
Ta książka to forma łamigłówki, zabawy z wyobraźnią. Głównym bohaterem jest czas, a właściwie zmiana, jaką czas ze sobą niesie. Każda para ilustracji przedstawia ten sam przedmiot, zdarzenie czy istotę, ale w dwóch odsłonach, oddalonych od siebie w c...