Kuchnia podlaska - praca zbiorowa

Kuchnia podlaska - praca zbiorowa

Mówi się o niej „tygiel smaków“. Kulinarne gusta i obyczaje wielu nacji przenikały się przez wieki, tworząc mieszankę potraw prostych, ale niezwykle różnorodnych, a nierzadko także wykwintnych. Podlasie to region porośnięty przez puszcze, stąd tyle tu dań z grzybami, dziczyzną i dzikim ptactwem. Jadano też wiele ryb łowionych w Bugu, Biebrzy, Narwi. Znano kilkanaście rodzajów ciast, w które można włożyć nadzienie, i wiele sposobów ich przygotowywania; ich nazwy trudno spamiętać: kakory, kibiny, knysze, kartacze, uszka… Najsławniejszym deserem jest sękacz, wypiekany na specjalnym ruszcie, ale pieczono też baby drożdżowe, pierniki, makowce... źródło opisu: olesiejuk.pl źródło okładki: olesiejuk.pl

liczba stron 144
ISBN 9788327435613
język polski
kategoria kulinaria, przepisy kulinarne
data wydania 2015 (data przybliżona)
Aby oceniać i komentować zarejestruj się!
Rejestracja jest za darmo i jest bardzo szybka! Kliknij tutaj aby założyć konto. Trwa to tylko 15 sekund!.

Podobne wpisy do Kuchnia podlaska - praca zbiorowa

Przepisy Tatiany - Paullina Simons

Dla czytelników wspaniałej trylogii Paulliny Simons Jeździec Miedziany, Tatiana i Aleksander, Ogród Letni. Tatiana i Aleksander oraz ich dzieci stali się jakby częścią rodziny. Dzięki tej książce możemy jeszcze raz wstąpić do ich domu, gdziekolwiek j...

15 minut w kuchni - Jamie Oliver

120 przepisów niezwykle różnorodnych przepisów na zupy, dania główne, sałatki, kanapki, śniadania, pyszne koktajle… Smakowite posiłki mięsne, rybne, wegetariańskie. Autorskie wersje dań kuchni angielskiej, francuskiej, włoskiej, meksykańskiej, azjaty...

Kuchnia dla biegaczy. Siła z roślin

Książka dedykowana osobom biegającym: i tym początkującym, i tym zaawansowanym, którzy chcą poprawić swoją wydajność i zadbać o swoje zdrowie. Inspiruje i zachęca do nowego spojrzenia na odżywianie i sport. Autorzy przekonują, że dieta roślinna jest...

Kuchnia polska według Karola Okrasy - Karol Okrasa

Nie tylko Okrasa Karol Okrasa do współpracy zaprosił Grzegorza Russaka, miłośnika kuchni staropolskiej, w tym dań z dziczyzny, Giena Mientkiewicza, amatora polskich serów zagrodowych, Maję Sobczak z Qmam Kasze, propagatorkę potraw wegańskich, Panią G...

Irlandia. Wakacje na walizkach - Christopher Somerville

Irlandia to nieduża wyspa, na której królują zielone pola, urzekające wybrzeża i małe wyspy, siąpiący deszcz oraz wygadani ludzie, pociągający guinnessa przy dźwiękach tradycyjnej muzyki. Warto poznać zarówno tajemniczy świat północnoirlandzkiej wsi,...

Bobas Lubi Wybór. Książka kucharska - Gill Rapley, Tracey Murkett

Pełna prostych przepisów na pyszne potrawy dla całej rodziny! Bobas Lubi Wybór - metoda, która podbiła serca tysięcy niemowląt i ich rodzin, także w Polsce. To zdroworozsądkowy, łatwy i przyjemny sposób rozszerzania diety dziecka, który pozwala mu od...

Logowanie
Rejestracja