Kuchnia japońska - Kimiko Barber
- Dodał: administrator
- Data: 21:02 04-11-2018
- Kategoria: Kulinaria, przepisy kulinarne
Książka nagrodzona przez Międzynarodowe Stowarzyszenie Kucharzy (International Association of Culinary Professionals') Kuchnia japońska to fascynująca i zachwycająca wizualnie próba wniknięcia w świat japońskiej sztuki kulinarnej. Kimiko Berber prezentuje w niej 100 składników i 200 przepisów. Opowiada również o historii kuchni japońskiej, jej smakach, zastosowaniu rozmaitych produktów i ich właściwościach zdrowotnych. Obala mit, że gotowanie po japońsku jest trudne. Książka stanowi zbiór zarówno klasycznych przepisów, na przykład na teriyaki z kurczaka i zupę miso, jak i nowoczesnych receptur - na sushi z mięsem krabów, chili i limonką czy pucharki z ogórków z majonezem wasabi. To niezwykłe kompendium wiedzy na temat kuchni japońskiej. źródło opisu: http://www.gandalf.com.pl/b/kuchnia-japonska-D/
| kategoria | kulinaria, przepisy kulinarne | ||
| tytuł oryginału | THE JAPANESE KITCHEN | ||
| ISBN | 978-83-245-1759-6 | ||
| data wydania | 2009 (data przybliżona) | ||
| liczba stron | 240 | ||
| język | polski | ||
| słowa kluczowe | kuchnia japońska |
Rejestracja jest za darmo i jest bardzo szybka! Kliknij tutaj aby założyć konto. Trwa to tylko 15 sekund!.
Podobne wpisy do Kuchnia japońska - Kimiko Barber
Keane: The Autobiography - Roy Keane
From a Cork childhood to the World Cup finals, the story of football's toughest competitor. Love him or hate him, Roy Keane is the inspiration behind Manchester United FC's success over the past nine years. A relentless, aggressive midfield general,...
Mroczne klejnoty - Chelsea Quinn Yarbro
Kolejny tom przygód nieśmiertelnego wampira, hrabiego Saint-Germain Król Polski Stefan Batory wysyła na dwór cara Iwana Groźnego zaufanego wysłannika, Ferenca Rakoczego, hrabiego Saint-Germain. Towarzyszy mu grupka jezuitów, której przewodzi ojciec P...
The Alaskan - James Oliver Curwood
Alaskan -S teamship service, had not lost the spirit of his youth along with his years. Romance was not dead in him, and the fire which is built up of clean adventure and the association of strong men and a mighty country had not died out of his vein...
Meteorologia. Podręcznik RYA - Chris Tibbs
Żeglując chcemy wiedzieć, co będzie się działo w pogodzie w najbliższych godzinach i dniach. Jest to nam potrzebne, żeby czuć się pewnie i bezpiecznie. Meteorologia jest podręcznikiem napisanym na potrzeby kursów na patent żeglarza i sternika jachtow...
Alphonse Mucha - Sarah Mucha
Generally agreed to be one of the most important contributors to Art Nouveau, the Czech artist Alphonse Generally agreed to be one of the most important contributors to Art Nouveau, the Czech artist Alphonse Mucha was trained, celebrated and lived mo...
Jak myślą klienci - Gerald Zaltman
Profesor Gerald zaltman odsłania mechanizmy myślenia konsumenta w dynamicznie zmieniającym się świecie. Sugeruje, że współczesny marketing nie nadąża za postępem techniki i zmianami społecznymi. Wiele metod badawczych powszechnie stosowanych przez ma...