Księga mięsa. Mięso i kuchnia mięsna
- Dodał: administrator
- Data: 00:27 10-11-2018
- Kategoria: Kulinaria, przepisy kulinarne
Lepiej rzadziej, ale dobrze! Czy tak brzmi Wasza odpowiedź na pytanie: jeść mięso, czy nie jeść? Oto książka, która Wam w tym pomoże: przeczytajcie interesujący reportaż na temat naturalnego chowu zwierząt w gospodarstwie ekologicznym, a od mistrzów w fachu rzeźnickim dowiecie się, jak rozpoznawać jakość mięsa, w jaki sposób wykorzystuje się części wieprzowiny, wołowiny, jagnięciny i cielęciny. Z pewnością przydatne będą tez informacje o sprzętach i przyborach kuchennych. A potem zabierzcie się do gotowania, wykorzystując nasze smakowite przepisy pogrupowane według najważniejszych metod obróbki kulinarnej: od smażenia, po parzenie. Ponad setka przepisów – od klasycznych do współczesnych i całkiem nowych kreacji – dowodzi, że z wieprzowiny, wołowiny, cielęciny i jagnięciny można przyrządzić o wiele więcej niż tylko sznycle, bitki i gulasz! Pokażcie co potraficie! Powodzenia i smacznego! źródło opisu: https://www.olesiejuk.pl/product/177028-ksiega-miesa źródło okładki: https://www.olesiejuk.pl/product/177028-ksiega-mie...»
| ISBN | 9788378446118 | ||
| język | polski | ||
| liczba stron | 240 | ||
| kategoria | kulinaria, przepisy kulinarne | ||
| data wydania | 2 stycznia 2017 | ||
| tytuł oryginału | Fleisch Ein wertvolles Lebensmittel bewusst geniefien |
Rejestracja jest za darmo i jest bardzo szybka! Kliknij tutaj aby założyć konto. Trwa to tylko 15 sekund!.
Podobne wpisy do Księga mięsa. Mięso i kuchnia mięsna
Kern. Wiersze dla dzieci - Ludwik Jerzy Kern
Ilustracje: Małgorzata Gurowska, Monika Hanulak, Marta Ignerska, Agnieszka Kucharska-Zajkowska, Anna Niemierko, Gosia Urbańska-Macias, Justyna Wróblewska Projekty okładek: Małgorzata Gurowska, Anna Niemierko Zbiór wierszy dla dzieci Ludwika Jerzego K...
Kuchnia polska według Karola Okrasy - Karol Okrasa
Nie tylko Okrasa Karol Okrasa do współpracy zaprosił Grzegorza Russaka, miłośnika kuchni staropolskiej, w tym dań z dziczyzny, Giena Mientkiewicza, amatora polskich serów zagrodowych, Maję Sobczak z Qmam Kasze, propagatorkę potraw wegańskich, Panią G...
123 sałatki i surówki siostry Anastazji - Anastazja Pustelnik FDC
123 sałatki i surówki to poradnik dla każdego. Starannie dobrane receptury i bezcenne rady, umożliwią początkującym podjęcie pierwszej kulinarnej próby, a bardziej doświadczeni, przekonają się, że sztuka gotowania może być jeszcze bardziej wyszukana....
Kuchnia literacka - Jan Tomkowski, Barbara Jakimowicz-Klein
Niezwykła książka, łącząca najróżniejsze przepisy na polskie dania z naszą literaturą piękną, od zawsze pełną kulinariów. Wyjątkowa historia kuchni, obyczajów przy jedzeniu, prozy i poezji, od staropolszczyzny po współczesność. Literacko od Reja, Koc...
Fit słodkości - Kinga Paruzel
Czy można odżywiać się zdrowo i jednocześnie zachować zgrabną sylwetkę, spożywając słodkie przysmaki? Odpowiedzi na to pytanie od lat poszukują zarówno dietetycy, jak i profesjonalni kucharze czy miłośnicy gotowania. Tym tematem zajęła się również Ki...
Ugotuj swój biznes. Historie miłośników jedzenia, którzy swoją pasję zmienili w karierę - Rachel Hofstetter
Jeśli na co dzień wypiekasz pyszne chleby na zakwasie, latem przygotowujesz setki słoiczków z przetworami, a w weekendy twoja kuchnia zamienia się w małą cukiernię. Jeśli znajomi i rodzina nie mogą wyjść z podziwu nad twoimi zdolnościami kulinarnymi,...