Kraina Fast Foodów - Eric Schlosser
- Dodał: administrator
- Data: 08:06 05-11-2018
- Kategoria: Nauki społeczne (psychologia, socjologia, itd.)
Historia fast foodu jest do tego stopnia opowieścią o powojennej Ameryce, że fakt ten jednocześnie fascynuje i przeraża. Choć stworzony przez garstkę indywidualistów, przemysł szybkich dań doprowadził do homogenizacji amerykańskiego społeczeństwa. Fast food przyspieszył włączenie do amerykańskiego krajobrazu pasaży handlowych, poszerzył otchłań między bogatymi i biednymi, wzmógł epidemię otyłości i zwiększył siłę niszczycielską amerykańskiego imperializmu za granicą. Długa jest lista oskarżeń, jednak Eric Schlosser składa je w całość dzięki mistrzowskiemu połączeniu reportażu, cierpkiego humoru i rygorystycznego toku rozumowania. Książka Erica Schlossera ma szczególną wartość zwłaszcza dla czytelnika polskiego, którego dopiero od kilkunastu lat dotyka ekspansja zachodnich korporacji żywieniowych. Skąpana w różnych sosach mięsna lub rybna mielonka w oczach wielu symbolizowała początkowo nadejście nowej epoki swobód obywatelskich i demokracji, powiew wolnego świata. Schlosser uświadamia nam tymczasem, że rzeczywistość nie jest tak kolorowa jak krzykliwe szyldy i neony fastfoodowych restauracji. Poza legendarnymi już postaciami pionierów tego przemysłu do rangi poważnych bohaterów książki urastają E.coli 0157:H7, salmonella i inne wirusy. źródło opisu: http://www.muzaklub.com źródło okładki: http://www.muzaklub.com
| język | polski | ||
| kategoria | nauki społeczne (psychologia, socjologia, itd.) | ||
| data wydania | 2005 (data przybliżona) | ||
| tytuł oryginału | Fast Food Nation | ||
| liczba stron | 496 | ||
| słowa kluczowe | fast food | ||
| ISBN | 837319648X |
Rejestracja jest za darmo i jest bardzo szybka! Kliknij tutaj aby założyć konto. Trwa to tylko 15 sekund!.
Podobne wpisy do Kraina Fast Foodów - Eric Schlosser
Kłuszyn 1610 - Radosław Sikora
„Kłuszyn 1610” to monografia wiekopomnej bitwy stoczonej między wojskami polskimi dowodzonymi przez hetmana polskiego koronnego Stanisława Żółkiewskiego a armią rosyjską prowadzoną przez kniazia Dymitra Szujskiego. Polacy odnieśli wielkie zwycięstwo...
Era lotnictwa wojskowego - Martin Van Creveld
Lotnictwo kształtowało w dużej mierze przebieg działań zbrojnych w XX wieku. Martin van Creveld w sposób niezwykle żywy, używając swojego doskonałego stylu pisarskiego, opisuje historyczny rozwój doktryn, strategii i technologii wraz z kampaniami woj...
Legendarne postacie futbolu - Bernard Morlino
Pasja, wspomnienia, wierność barwom... Spośród wielu dyscyplin sportu jedynie piłka nożna może wznieść się na wyżyny zastrzeżone dla literatury i filmu. Każdy kibic piłkarski potrafi wymienić jednym tchem ulubionych i podziwianych piłkarzy: pionierów...
Fenomen husarii - Radosław Sikora
Husaria to jazda, która w powszechnej świadomości Polaków kojarzy się z czymś niezwyczajnym, niepospolitym, czymś co łączy w sobie cechy potęgi i piękna. To coś, co zachwyca i wywołuje dumę. Aby w pełni zrozumieć fenomen najsłynniejszego polskiego ry...
Złodziej tożsamości - Erica Spindler
Mary Catherine Riggio przeżywa fatalny okres. Jej narzeczony ginie w tajemniczych okolicznościach tuż po uroczystym przyjęciu zaręczynowym. Wkrótce zostaje zabity także jej kuzyn Tommy. Policja znajduje zwłoki młodego informatyka, któremu ktoś skręci...
Bieganie metodą Ortona - Eric Orton
Każdy człowiek jest stworzony do biegania! Tak uważa (i udowadnia) Eric Orton, wybitny trener znany z bestsellera Urodzeni biegacze Christophera McDougalla. Każdy z nas może wykorzystać niewiarygodny potencjał, jaki drzemie w ciele i umyśle. Wystarcz...