Kawa. Instrukcja obsługi najpopularniejszego napoju na świecie - Ika Graboń

Kawa. Instrukcja obsługi najpopularniejszego napoju na świecie - Ika Graboń

Podobno w żyłach lekarzy płynie kawa, programiści zamieniają kofeinę w kod, a technicy laboratoryjni rodzą się z kubkiem kawy w dłoni. Kawa to najpopularniejszy napój na świecie. Wielu z nas nie może bez niej żyć: niektórzy zadowalają się rozpuszczalną zalewaną wrzątkiem, inni nie mogą się obyć bez ekspresu do kawy, są też i tacy, którzy weszli na wyższy poziom wtajemniczenia i przepadają za arabicą z chemexa. Z tej książki dowiesz się, co naprawdę przyciąga nas do kawy, co wpływa na jej smak, czym jest sensoryka i cupping. Podpowiemy, jak znaleźć tę odpowiednią, ulubioną, jedyną oraz wyjaśnimy, na czym polegają alternatywne sposoby parzenia i jakie są ich supermoce. Jeśli nudzi cię już twoja mała czarna lub chcesz poznać lepiej swój obiekt pożądania, zapraszamy w podróż do świata specialty coffee, papierowych filtrów i Trzeciej Fali Kawy. Oto obowiązkowa pozycja na półce każdego kawosza. źródło opisu: materiały wydawnictwa źródło okładki: materiały wydawnictwa

język polski
data wydania 27 września 2017
ISBN 9788375154290
liczba stron 296
słowa kluczowe kawa, barista, baristyka
kategoria kulinaria, przepisy kulinarne
Aby oceniać i komentować zarejestruj się!
Rejestracja jest za darmo i jest bardzo szybka! Kliknij tutaj aby założyć konto. Trwa to tylko 15 sekund!.

Podobne wpisy do Kawa. Instrukcja obsługi najpopularniejszego napoju na świecie - Ika Graboń

Gdyby nasze ciało potrafiło mówić - James Hamblin

Dlaczego drapanie się jest takie przyjemne? Ile trzeba spać? Czemu seks u ludzi wygląda, jak wygląda? I dlaczego nie istnieje viagra dla kobiet? Czy obcisłe spodnie mogą zabić? Czy można sobie zrobić dołeczki w policzkach? Czy naprawdę można umrzeć o...

DTP. Od projektu aż po druk. O współpracy grafika z drukarzem - Andrzej Gołąb

DTP to nie tylko prosta zabawa z programami do składu, o czym obecnie zdaje się zapominać wiele osób zajmujących się projektowaniem i przygotowywaniem różnego rodzaju materiałów drukowanych. Takie podejście często spędza sen z powiek profesjonalnym d...

Absurdy Unii Europejskiej - Tomasz Sommer

Czy wiesz, że... ...Nordycka grupa bojowa wykastrowała lwa, którego miała w herbie po tym, jak żeńska część żołnierzy zaprotestowała przeciwko obnoszeniu się zwierzęcia ze swoją męskością? ...Komisja Europejska chce wprowadzić zakaz jedzenia pałeczka...

Mrówka Zofia opowiada o kwiatach, drzewach, jagodach, grzybach - Stefan Casta

Młody Czytelniku, czy masz ochotę na fascynującą wyprawę w przyrodę Czy chcesz poznać razem z sympatyczną mrówką Zofią krainę pięknych kwiatów, przepysznych leśnych owoców, niebotycznych drzew i wspaniałych grzybów Mrówka Zofia wprowadzi Cię w leśny...

Unf*ck yourself. Napraw się! - Gary John Bishop

W twojej głowie toczy się nieprzerwany monolog wewnętrzny – jakiś cichy krytyczny głos wciąż powtarza ci, że jesteś zbyt leniwy, za głupi albo za słaby. Nawet nie zauważasz, jak mocno wierzysz w te słowa i ile energii z ciebie wysysają! Starasz się n...

Spod zamarzniętych powiek - Dominik Szczepański, Adam Bielecki

Po bestsellerowym „Kukuczce” czas na opowieść o młodym następcy najsłynniejszego polskiego himalaisty. Adam Bielecki stał się jednym z najmocniejszych himalaistów na świecie, ale gdy miał trzynaście lat, z powodu wieku odmówiono mu udziału w kursie s...

Logowanie
Rejestracja