Istota ryżu. O duszy japońskiego jedzenia - Michael Booth
- Dodał: administrator
- Data: 06:56 05-11-2018
- Kategoria: Literatura podróżnicza
Kto zgadnie, jaki jest najpopularniejszy alkohol na świecie? Jak zamienia się wodorosty w idealnie cienkie, kwadratowe arkusze nori? Jeśli Japończyk przychodzi na czas, to dlaczego jest spóźniony? Jaki wybór co do ścieżki kariery ma przedstawiciel 24. pokolenia rodzinnej firmy piekarskiej liczącej pięć wieków? Jak smakuje kompot z fasoli? Czym jest wszechobecne w Japonii tare? Poznajcie oszałamiające bogactwo japońskiej kuchni – jej smaków, zapachów i rytuałów! Autor książki "Sushi i cała reszta" po dziesięciu latach wraca do Japonii, by zgłębić kulturę jedzenia tego kraju i lepiej poznać jego mieszkańców. W nieco ponad trzy miesiące Michael Booth wraz z rodziną przemierza całą Japonię: od podzwrotnikowej Okinawy na południu po Hokkaido na chłodnej północy. Na ich radarze znajdują się również Nagoja, Gifu, Nagano i japoński region winiarski Yamanashi. Po drodze poznają nadzwyczaj wyrafinowany pejzaż kulinarny Kraju Kwitnącej Wiśni, odwiedzają stolicę fioletowego batatu – specjalności Okinawy, próbują, jak smakuje dwudziestojednoletnia wódka awamori, dają się zagrzebać w piasku podgrzewanym przez źródła termalne do temperatury 70°C i dowiadują się, czym dla Japończyków jest istota ryżu. źródło opisu: https://ksiegarnia.pwn.pl źródło okładki: https://ksiegarnia.pwn.pl
| liczba stron | 381 | ||
| tytuł oryginału | The Meaning of Rice: And Other Tales from the Belly of Japan | ||
| kategoria | Literatura podróżnicza | ||
| słowa kluczowe | awamori, sushi, kuchnia japońska | ||
| data wydania | 22 lutego 2018 | ||
| język | polski | ||
| ISBN | 9788301197889 |
Rejestracja jest za darmo i jest bardzo szybka! Kliknij tutaj aby założyć konto. Trwa to tylko 15 sekund!.
Podobne wpisy do Istota ryżu. O duszy japońskiego jedzenia - Michael Booth
Japonia. Mapa Freytag & Berndt / 1:1 000 000
Mapa samochodowa Freytag & Berndt to świetny towarzysz wyjazdów zarówno dla tych, którzy wybierają się na urlop wraz z biurem podróży, jak i dla wojażujących na własną rękę. Dzięki niej bez wpadek zaplanujesz wakacje i udany pobyt na miejscu. Intelig...
Gupik ma szczęście! - Tomek Nowaczyk
Gupik ma szczęście! to 24 zabawne wierszyki, które trafią zarówno do najmłodszych czytelników, jak i do tych nieco starszych. Kabaretowe doświadczenie autora sprawia, że w każdym utworze można znaleźć zabawę słowem, ciekawą fabułę, intrygujące rymy o...
Fizyka duszy. Kwantowa księga życia, umierania i nieśmiertelności - Amit Goswami
"Czym jest śmierć? Pytanie z pozoru łatwe: śmierć to koniec życia, kres istnienia. Ale czy na pewno wiemy, czym jest życie?" – dr Amit Goswami To napisana w sposób zarazem zrozumiały, jak i tajemniczy, głęboki i prosty, książka, która idealnie łączy...
Klub Dantego - Matthew Pearl
Boston, intelektualna stolica Stanów Zjednoczonych, 1865 rok. W sercu miasta działa klub złożony z fascynatów poezji Dantego pracujących nad przekładem Boskiej komedii na język angielski. Należą do niego poeci Henry Wadsworth Longfellow, James Russel...
Trudna misja Sisi - praca zbiorowa
Rajdek. Mała wyścigówka. 3, 2, 1… Start! to seria książeczek o przygodach Rajdka – czerwonej wyścigówki ze Srebrnego Toru. Historie przedstawione w ramach serii idealnie nadają się do czytania na dobranoc przedszkolakowi. Zwłaszcza gdy jest on wielbi...
Gru, Dru i minionki. 1000 naklejek - praca zbiorowa
Minionki powracają w doborowym towarzystwie Gru i jego brata bliźniaka, Dru! Koniecznie sięgnij po tę fantastycznie kolorową książkę pełną przeróżnych naklejek! Znajdziesz w niej również mnóstwo zadań, które wyćwiczą twój umysł, poprawią koncentrację...