Historia smaku. Jak warzywa i przyprawy budowały fortuny, wywoływały wojny i wpędzały ludzi w szaleństwo - Bryan Bruce
- Dodał: administrator
- Data: 06:34 05-11-2018
- Kategoria: Literatura faktu
Podróż po różnych kontynentach śladami owoców, warzyw i przypraw używanych obecnie na co dzień – ich historia, sposoby uprawy, zwyczaje, tradycje z nimi związane, przepisy z ich wykorzystaniem, a także anegdoty i ciekawostki na ich temat. Autor, wędrując po obu Amerykach, Europie i północnej Afryce, opowiada historie pożądania i miłości, zazdrości i chciwości, a główną rolę w jego opowieściach zawsze grają smakowite potrawy lub ich składniki. Skąd pochodzi pomidor? Jaka przyprawa była niegdyś cenniejsza niż złoto? Co wspólnego mają ze sobą seks i czekolada? Jakie warzywo przyczyniło się do wybuchu rewolucji? Bryan Bruce poszukuje źródeł powstania czekolady w Meksyku, uczy się, jak przyrządzać najprawdziwszą nowoorleańską jambalayę z sosem Tabasco, przekonuje się, czy transylwański sos czosnkowy chroni przed wampirami. Te poszukiwania ilustruje kilkadziesiąt kolorowych fotografii.
| język | polski | ||
| data wydania | 2009 (data przybliżona) | ||
| ISBN | 9788361444633 | ||
| słowa kluczowe | historia smaku | ||
| kategoria | literatura faktu | ||
| liczba stron | 200 | ||
| tytuł oryginału | A Taste of History. The Stories Behind Our Favourite Foods |
Rejestracja jest za darmo i jest bardzo szybka! Kliknij tutaj aby założyć konto. Trwa to tylko 15 sekund!.
Podobne wpisy do Historia smaku. Jak warzywa i przyprawy budowały fortuny, wywoływały wojny i wpędzały ludzi w szaleństwo - Bryan Bruce
W krwawym blasku księżyca - Steve C. Brown
Przygoda do gier Wilkołak: Apokalipsa i Wampir: Maskarada Rozpoczyna się wojna... Wampiry przez lata budowały swoją potęgę w Chicago, walcząc ze sobą i z garou, zawierając pakty, zarzucając sieci makiawelicznych intryg i kryjąc w mrokach nocy swe pra...
Przewodnik po żydowskich Kielcach - Marek Maciągowski
Jak dziś w Kielcach szukać śladów żydowskiej przeszłości? We współczesnym mieście dostrzega je tylko wprawne oko kogoś, kto ma choć trochę wiedzy o żydowskiej kulturze i obyczaju. Przed wojmą Kielce liczy 54 tysiące mieszkańców, z czego 18 tysięcy st...
Anna & Elsa. Magia i wspomnienia - Erica David
Po latach rozłąki królowa Elsa i jej siostra mogą nareszcie odbudować łączącą je dawniej więź. Anna ponad wszystko inne chciałaby odzyskać wspomnienia z czasów, kiedy jako szkrab bawiła się ze starszą siostrą w śnieżnych zaspach, ślizgała się z nią p...
Wielka reforma teatru w Europie. Ludzie – idee – zdarzenia - Kazimierz Braun
data wydania 1984 (data przybliżona) kategoria teatr liczba stron 414 język polski słowa kluczowe teatrologia, nauka o teatrze, teatr, historia teatru, XIX wiek, XX wiek ISBN 8304013630
Zrób to w Warszawie! - Agnieszka Kowalska, Łukasz Kamiński (dziennikarz)
Kiedyś zazdrościliśmy Berlinowi, że tak wiele się tam dzieje, że to miasto kipi od wydarzeń kulturalnych, od wspaniałej kuchni. Ale też tego, że jest w ciągłym ruchu, zmienia się z dnia na dzień, pełne jest niespokojnych twórczo ludzi. Dziś taka jest...
Jak poślubić wampira milionera - Kerrelyn Sparks
Roman Draganesti jest czarujący, przystojny, bogaty... i jest wampirem. Wampirem, który stracił właśnie kieł, wgryzając się w coś, w co nie powinien. Teraz ma jedną noc na znalezienie dentysty, zanim zostanie skazany na wieczność z krzywym zgryzem. S...