Gospodarstwo domowe i racjonalne żywienie - Kamilla Chołoniewska

Gospodarstwo domowe i racjonalne żywienie - Kamilla Chołoniewska

Interesujący poradnik, który mimo tego, że wydany został w 1937 roku nic nie stracił ze swojej aktualności. W książce opisano ogólne zasady, jakie powinny być przestrzegane przy przygotowywaniu posiłków. Omówiono rodzaje żywności, ich skład i sposoby ich przygotowania do spożycia. Opisano wyposażenie kuchni i sposoby jego wykorzystywania. W książce umieszczono też szereg kulinarnych przepisów, a także planów żywienia rodziny rozpisanych na dni i tygodnie. Według dzisiejszego nazewnictwa można tę publikację nazwać podręcznikiem dietetyki. W drugiej, krótszej części książki autorka przedstawiła sposoby utrzymania czystości: czyli prania i sprzątania. Ciekawe ilustracje oraz liczne pożyteczne tabele i zestawienia dopełniają całości. Oprócz walorów praktycznych, książka jest też arcyciekawym dokumentem minionej epoki. źródło opisu: materiały wydawcy źródło okładki: materiały wydawcy

ISBN 9788393257560
data wydania 2018 (data przybliżona)
język polski
kategoria kulinaria, przepisy kulinarne
Aby oceniać i komentować zarejestruj się!
Rejestracja jest za darmo i jest bardzo szybka! Kliknij tutaj aby założyć konto. Trwa to tylko 15 sekund!.

Podobne wpisy do Gospodarstwo domowe i racjonalne żywienie - Kamilla Chołoniewska

W ziemiańskim dworze. Codzienność, obyczaje, święta, zabawy - Maja Łozińska

Życie codzienne polskiego ziemiaństwa, zarówno w XIX wieku, jak i w ostatnich latach Drugiej Rzeczypospolitej, niezmiennie było związane z przyrodą i cyklem zmieniających się pór roku. Toczyło się wokół prac rolniczych, w rytmie dorocznych świąt. Ksi...

Krótki kurs samoobrony intelektualnej - Normand Baillargeon

Jesteśmy dziś stałym obiektem zainteresowania mediów, polityków, demagogów i specjalistów od marketingu, którzy walczą o naszą aprobatę, pieniądze lub głos. Nie wszyscy potrafimy poradzić sobie ze stosowanymi przez nich technikami manipulacji. Nie za...

Legendy warszawskie. Antologia - Anna Marta Zdanowska

„Legendy warszawskie. Antologia” to nowa, ponad sześćsetstronicowa i bogato ilustrowana publikacja Muzeum Warszawy, obejmująca 61 tekstów powstałych od połowy XIX wieku do drugiej dekady XXI wieku, która daje czytelnikom dostęp do legendarnych dziejó...

Igły. Polskie agentki, które zmieniły historię - Marek Łuszczyna

Dyskretne, sprytne, bezwzględne i precyzyjne – niczym szpieg ze słynnej powieści Kena Folletta. Agentki, które pracowały dla polskiego – ale też brytyjskiego lub hitlerowskiego – wywiadu; rodowite Polki i kobiety, dla których Polska stała się nową oj...

Z powrotem do gwiazd - Erich von Däniken

Można przypuścić, że proces powstawania praczłowieka w różnych częściach naszego globu przebiegał w różny sposób: w drodze zamierzonych mutacji kodu genetycznego euhominidów oraz sztucznego stworzenia istoty żeńskiej hodowanej w próbówce. Lecz „nowi”...

O czym myślą koty. Kocie sekrety oczami naukowców - Thomas McNamee

Oddajemy im własną poduszkę, ale czy naprawdę je rozumiemy? W swojej fascynującej opowieści Thomas McNamee rozszyfrowuje jedna po drugiej kocie tajemnice, przytaczając nieznane szerszemu ogółowi badania naukowców, a także powołując się na osobiste do...

Logowanie
Rejestracja