Głodne Kawałki. Kill Grill 2 - Anthony Michael Bourdain

Głodne Kawałki. Kill Grill 2 - Anthony Michael Bourdain

Autor bestsellerowego Kill Grilla, znany w Polsce gospodarz programów podróżniczo-kulinarnych, powraca w brawurowym stylu! Anthony Bourdain rozwija i kontynuuje rozważania ze swoich poprzednich książek, w tym Kill Grilla, opisuje wyprawy kulinarne i poznawanie potraw regionalnych, krytycznie odnosi się do różnych zjawisk związanych ze współczesną kuchnią. Pisze żywo i ironicznie, swoje teksty i przedstawione w nich wydarzenia traktuje z dużym dystansem. Z szacunkiem wspomina o zwykłych kucharzach oraz ich pracy, ale śmieje się z celebrity chefs, którzy już dawno zapomnieli, na czym polega gotowanie, gani telewizyjną pornografię kulinarną, wyzłośliwia się na temat amerykańskiej gastronomii. Wielbiciele jego programów telewizyjnych mogą szykować się na wspaniały ciąg dalszy! źródło opisu: wab.com.pl źródło okładki: wab.com.pl

tytuł oryginału Nasty Bits. Collected Varietal Cuts, Usable Trim, Scraps, and Bone
liczba stron 408
słowa kluczowe kuchnia,
ISBN 978-83-7414-940-2
język polski
kategoria literatura faktu
data wydania 30 czerwca 2011
Aby oceniać i komentować zarejestruj się!
Rejestracja jest za darmo i jest bardzo szybka! Kliknij tutaj aby założyć konto. Trwa to tylko 15 sekund!.

Podobne wpisy do Głodne Kawałki. Kill Grill 2 - Anthony Michael Bourdain

Beduinki na Instagramie. Moje życie w Emiratach - Aleksandra Chrobak

Aleksandra Chrobak poznała Emiraty od podszewki. W swojej książce opisuje kraj szokujących kontrastów, gdzie to, co zabronione, często ukrywa się po prostu za przyciemnionymi szybami luksusowych samochodów. W mieście, które w zaledwie parę dekad poko...

Pajęczyna Charlotty - Elwyn Brooks White

Prawie 50 milionów sprzedanych egzemplarzy! Co łączy tak różne stworzenia jak pajęczyca Charlotta i mały prosiaczek Wiluś? Czy przyjaźń pomiędzy nimi jest możliwa? Okazuje się że tak! Wiluś przyszedł na świat jako ostatnia i najsłabsza świnka z miotu...

Yūrei. Niesamowite duchy w kulturze japońskiej - Zack Davisson

Mściwe duchy, niesamowite opowieści i popkulturowy fenomen. „Zdarzyło mi się mieszkać w domu, w którym straszy” – tymi słowami autor rozpoczyna książkę o japońskich duchach yūrei. Przejmujące dreszczem czerwone ślady dziecięcych rączek i stóp na sufi...

W porębie - Władysław Stanisław Reymont

W gospodarstwie Wawrzona trwają przygotowania do wyprowadzki - rodzina musi iść w komorne. Pracuje jednak tylko Wawrzonowa, sam gospodarz wyleguje się po topieniu smutków w alkoholu. Kobieta, przechadzając się po gospodarstwie, ubolewa nad losem rodz...

Podróże z Taaaką rybą - Jerzy Biedrzycki

Jerzy Biedrzycki – podróżnik, reżyser, autor i gospodarz popularnego telewizyjnego cyklu TAAAKA RYBA. Objechał z kamerą i wędką niemal cały świat. Zrealizował ponad 700 odcinków programu. Autor podsumowuje ponad 20 lat programu telewizyjnego, który g...

S.O.S. - Agatha Christie

Młody mężczyzna – Mortimer – zatrzymuje się w nocy na pustkowiu z powodu awarii samochodu. Dostrzega jednak, że w oddali widać światła domu. Uszczęśliwiony podąża w tamtym kierunku. Zostaje przyjęty bardzo gościnnie przez rodzinę mieszkającą w domku,...

Logowanie
Rejestracja