Energia w żywności i żywieniu

Energia w żywności i żywieniu - Jan Gawęcki

Dodał: administrator
Data: 03:58 14-11-2018
Kategoria: Zdrowie, medycyna

Energia jest fundamentalnym kryterium racjonalizacji żywienia człowieka, które powinno opierać się na dopasowaniu kaloryczności całodziennej racji pokarmowej do potrzeb bytowych i wydatków energetycznych, jakie organizm ponosi w związku z codziennym funkcjonowaniem w środowisku. W problematyce bioenergetyki żywienia występuje swoisty dualizm: w tym samym bowiem czasie kiedy znaczna część mieszkańców naszego globu głoduje lub, z racji dużych obciążeń wysiłkowych, ma trudności z zaspokojeniem swego zapotrzebowania energetycznego, inni cierpiący na nadwagę i otyłość poszukują sposobów na ograniczenie kaloryczności spożywanych pokarmów. Spis treści: Energia, jej formy i obieg w przyrodzie Pokarm jako źródło energii Żywność niskoenergetyczna Żywność i napoje dla sportowców Technologie kulinarne a wartość energetyczna potraw Zapotrzebowanie energetyczne organizmu człowieka w zależności od aktywności fizycznej Metody pomiaru wydatków energetycznych Bilians energii i jego zakłócenia w organizmie Otyłość jako problem społeczny i zdrowotny Diety odchudzające i skuteczność ich stosowania źródło opisu: http://www.ambulans.com.pl/dietetyka-i-zywienie/14...(?) źródło okładki: http://www.ambulans.com.pl/54294-thickbox_default/...»

ISBN		9788371607752
liczba stron		132
kategoria		zdrowie, medycyna
data wydania		2015 (data przybliżona)
język		polski

Aby oceniać i komentować zarejestruj się!
Rejestracja jest za darmo i jest bardzo szybka! Kliknij tutaj aby założyć konto. Trwa to tylko 15 sekund!.

Podobne wpisy do Energia w żywności i żywieniu - Jan Gawęcki

Morrell David - Morderstwo jako dzieło sztuki [Audiobook PL]

Morrell David - Morderstwo jako dzieło sztuki [Audiobook PL]Lektor: Krzysztof BanaszykRozmiar: 364 MBCzas: 13:14 hBitrate: 64 kbpsFormat: MP3Kompresja: rarOpis:Kuba Rozpruwacz nie był pierwszym seryjnym mordercą, który przeraził Londyn... I to nie w...

Róża. Obrazy i słowa - Roma Ligocka

Długo oczekiwana przez czytelników pozycja-pięknie wydany (duży format, papier kredowy, kolorowe reprodukcje) album z wyborem znanych i tych mniej znanych obrazów Romy Ligockiej, sławnej pisarki, oraz fragmentów jej literackich tekstów już w listopad...

O powstawaniu gatunków. Tom 1 - Karol Darwin

Pełny tytuł dzieła brzmiał "O powstawaniu gatunków drogą naturalnego doboru czyli o utrzymywaniu się doskonalszych ras w walce o byt" (On the Origin of Species by Means of Natural Selection, or the Preservation of Favoured Races in the Struggle for L...

Hiperprzestrzeń. Wszechświaty równoległe, pętle czasowe i dziesiąty wymiar - Michio Kaku

Czy oprócz znanych nam z życia codziennego trzech wymiarów istnieją inne? Czy możliwe są podróże w czasie? Czy czarne dziury są wrotami do innych światów? Czy ludzkość przeżyje śmierć wszechświata? Jeszcze niedawno uczeni odrzucali tego rodzaju pomys...

Zniszcz ten dziennik. Kreatywna destrukcja - Keri Smith

Światowy bestseller, którego nakład przekroczył już ponad 2 mln egzemplarzy! To książka inna niż wszystkie, które dotąd widzieliście. To dziennik który pozwala przekształcić destrukcję w kreację, uruchomić wyobraźnię i wyrazić swoje emocje! Wykorzyst...

Egipcjanin Sinuhe - Mika Waltari

Najsłynniejsza powieść historyczna Waltariego. Sinuhe, jako królewski trepanator związany z najwybitniejszymi osobistościami epoki faraona Amenofisa IV (Echnatona), zostaje wmieszany w ówczesne wydarzenia i intrygi. Ciesząc się bezgranicznym zaufanie...