Dzieje Wrocławskiej Gastronomii - Grzegorz Sobel
- Dodał: administrator
- Data: 14:23 19-11-2018
- Kategoria: Historia
Dzieje wrocławskiej gastronomii to historia miasta opowiedziana od strony stołu. A trzeba przyznać, stół ten był suto zastawiony. Od stuleci spotkania w miejscach publicznych były jedną z najważniejszych form kontaktów towarzyskich. Spotykali się więc wrocławianie oraz goszczący w grodzie nad Odrą podróżni w karczmach i restauracjach, winiarniach i piwiarniach, małych knajpkach i gustownych kawiarniach. Podczas smakowania nowych trunków zawierali znajomości; próbując nieznanych jeszcze specjałów, słuchali grających na żywo muzyków. Ksiązka to także przypomnienie czołowych postaci tej branży, historii znanych i nieznanych lokali, tradycji i obyczajowości stołu, a także kształtowania się oferty kulinarnej. Oferty, którą czytelnicy sami będą mogli wypróbować dzięki opisom najsmaczniejszych specjałów. Pozostaje zatem czytać i - palce lizać! źródło opisu: okładka źródło okładki: http://publicat.pl/pub/pl/uploadimages/covers/d5e4...»
| kategoria | historia | ||
| liczba stron | 412 | ||
| język | polski | ||
| data wydania | 2012 (data przybliżona) | ||
| ISBN | 9788324590988 | ||
| słowa kluczowe | gastronomia, wrocław |
Rejestracja jest za darmo i jest bardzo szybka! Kliknij tutaj aby założyć konto. Trwa to tylko 15 sekund!.
Podobne wpisy do Dzieje Wrocławskiej Gastronomii - Grzegorz Sobel
Ex libris. Wyznania czytelnika - Anne Fadiman
Skrząca się od anegdot opowieść o literackich przygodach i codziennym życiu z książkami. Jak dokonać zaślubin księgozbiorów i uniknąć rozwodu? Czy kilkanaście kilogramów książek to dobry prezent na urodziny? Czym jest „imperatyw katalogiczny”? Co zro...
Kwiat Śniegu i sekretny wachlarz - Lisa See
Laotong i nu shu – dwie rzeczy, które w dawnej chińskiej kulturze były jedynymi źródłami radości dla pozbawionych miłości i ciepła kobiet. Przyjaciółka od serca, bratnia dusza i specjalne kobiece pismo, w którym mogły wypowiadać swe najskrytsze myśli...
Samobójstwo jako doświadczenie wyobraźni - Stefan Chwin
Dlaczego ludzie popełniają samobójstwa? Jak przygotowują swoją śmierć i jaką rolę w tych przygotowaniach odgrywa praca wyobraźni? Sztuka i literatura zna samobójców, którzy byli gotowi odebrać sobie życie z powodów zupełnie niezrozumiałych dla zwykły...
Traktat o łuskaniu fasoli - Wiesław Myśliwski
Wielka powieść Wiesława Myśliwskiego. Narrator w monologu skierowanym do tajemniczego przybysza dokonuje bilansu całego życia. W jakim stopniu sam wpłynął na swój los, a jak bardzo ukształtowały go traumatyczne doznania z dzieciństwa i zakręty polski...
Masa o kobietach polskiej mafii - Artur Górski, Jarosław Sokołowski
Kim były matki, żony i kochanki polskich gangsterów? Wstrząsająca opowieść o kobietach w cieniu wielkich mafiosów. Co porabia piękna i bezwzględna Inka, która wystawiła ministra Dębskiego? Poznaj Monikę Z, żonę Słowika, damę z zamiłowaniem do ogromne...
Frywolitki. Klasyczne wzory - Inge Nikolajsen, Kristine Nikolajsen
Frywolitki to tradycyjne, znane od ponad dwustu lat rękodzieło. Czasy ich największej świetności przypadają na wiek XVIII, gdy były bardzo modne na europejskich dworach. Te koronki, powstałe z samych supełków, tworzą charakterystyczne łuczki, kółeczk...