Dwudziestolecie od kuchni - Aleksandra Zaprutko-Janicka

Dwudziestolecie od kuchni - Aleksandra Zaprutko-Janicka

Niesamowita zaradność, wyśmienite potrawy, jedyny w swoim rodzaju smak Mężczyźni pomogli im odzyskać dla Polski niepodległość. Ale to one zapewniły Rzeczpospolitej przetrwanie Kraj wyniszczony wojną, jakiej świat jeszcze nie widział. Miliony rodzin żyjące w skrajnej biedzie. Galopujące ceny, fałszerze żywności i oszuści żerujący na ludzkiej krzywdzie. Poznaj odarte z kłamstw i mitów oblicze niepodległej Polski. II Rzeczpospolita też była polem walki, a nowym frontem okazały się kuchnie, spiżarnie i miejskie targi. Aleksandra Zaprutko-Janicka, autorka bestsellerowej "Okupacji od kuchni", zabiera czytelników w czasy szokujących kontrastów. Arystokratyczne rauty zestawia z wielkim kryzysem, zmuszającym wiejskie rodziny do żywienia się trawą i korą. Pisze o niesamowitym postępie technicznym, który na zawsze odmienił życie gospodyń. Ale też o emancypacji polskich kobiet, które nie chciały, by dłużej mówiono im, że całe życie mają spędzić przy garach. Pokazuje niezwykłą zaradność, oszczędność i przedsiębiorczość naszych prababć. Zdradza tajniki dawnej gastronomii, wyjaśnia, czym był street food 80 lat temu i jak kobiety łączyły pracę zawodową z opieką nad domem i dziećmi. "Dwudziestolecie od kuchni" to coś więcej niż książka o kulinarnych dziejach naszego kraju. To również zbiór wciąż aktualnych porad oraz dowód na to, że historia przedwojennej Polski nie należy wyłącznie do mężczyzn. źródło opisu: http://www.znak.com.pl/ źródło okładki: http://www.znak.com.pl/

ISBN 9788324042340
data wydania 2017 (data przybliżona)
słowa kluczowe literatura polska, historia
kategoria literatura współczesna
liczba stron 288
język polski
Aby oceniać i komentować zarejestruj się!
Rejestracja jest za darmo i jest bardzo szybka! Kliknij tutaj aby założyć konto. Trwa to tylko 15 sekund!.

Podobne wpisy do Dwudziestolecie od kuchni - Aleksandra Zaprutko-Janicka

Apokaliptycy i dostosowani: Komunikacja masowa a teorie kultury masowej - Umberto Eco

Wszyscy mamy kłopot z kulturą masową. Twórcy, ponieważ ją tworzą, konsumenci, ponieważ ją konsumują, ci, którzy nie mają z nią nic wspólnego... choć takich już właściwie nie ma. Jednak w 1964 roku, gdy ukazali się we Włoszech Apokaliptycy i dostosowa...

Biesy - Fiodor Dostojewski

Wielowątkowa, diaboliczna opowieść o tym jak szlachetne idee indywidualnej wolności w umysłach ludzi na wolność niegotowych, kształtowanych w uściskach carskiego samodzierżawia, przeradzają się w idee nihilizmu, bezwładne rewolucyjne ruchy i terroryz...

Komedie 1 - Arystofanes

Komedie Arystofanesa to nie tylko sprośne żarty, nie tylko wyśmiewanie VIP-ów, ale i piękna liryka, patriotyzm, a przede wszystkim poważne, choć rozwiązywane na wesoło problemy: doprowadzenie do zawarcia pokoju, naprawa szkolnictwa, krytyka literacka...

Indie. Od kolonii do mocarstwa 1857–2013 - Adam Burakowski, Krzysztof Iwanek

Współczesne Indie to fascynujące, pełne kontrastów państwo. Z jednej strony nazywane "największą demokracją świata", z drugiej rozdzierane przez liczne wewnętrzne konflikty i spory. Mając drugą co do wielkości liczbę obywateli na świecie, posiadając...

Teoria archeologii. Wprowadzenie - Matthew Johnson

Książka ta nie tylko jest aktualnym, prowokującym do myślenia opracowaniem teorii archeologii, ale także stanowi przydatne i porywające wprowadzenie w tę dziedzinę dla wszystkich zainteresowanych poznaniem pełnej różnorodności istniejących obecnie pa...

Dziecko zagubione w rzeczywistości. Historia autyzmu od czasów baśni o wróżkach. Fikcja literacka i rzeczywistość kliniczna - Alfred Brauner, Françoise Brauner

Oto książka, która opowiada o historii dzieci zwanych autystycznymi. Jest ona pasjonującą syntezą czasu minionego i aktualnych problemów dotyczących tej grupy dzieci - dzieci zagubionych w rzeczywistości. Gdy zapytano Françoise i Alfreda Braunerów, g...

Logowanie
Rejestracja