Domowy wyrób nabiału - Kathy Farrell-Kingsley

Domowy wyrób nabiału - Kathy Farrell-Kingsley

Domowe miękkie, niedojrzewające sery, np. mozzarella, kozi, śmietankowy, świeża maślanka, kefir, jogurt, creme fraîche, masło mają niepowtarzalny smak, któremu nie dorównują gotowe produkty. Ich samodzielne robienie może być niezwykłym hobby, ale przede wszystkim daje pewność, że odżywiamy się zdrowo. Do wytwarzania wybornego domowego nabiału nie potrzeba profesjonalnie wyposażonej kuchni. Co więcej, większość miękkich serów i innych wyrobów mleczarskich powstaje w ciągu kilku godzin, z produktów, które zazwyczaj mamy pod ręką. Dzięki przejrzystym, prostym instrukcjom zawartym w książce sami przetworzymy świeże mleko i śmietanę w produkty zawierające żywe kultury bakterii. W książce podano także przepisy na potrawy z nabiałem w roli głównej - przekąski, dania główne, przystawki i desery. Krokietami z serem lub ciastem czekoladowym z kwaśną śmietaną mile zaskoczysz niejednego łasucha. źródło opisu: Wydawnictwo RM, 2013 źródło okładki: http://www.rm.com.pl/product-pol-574-Domowy-wyrob-nabialu-Wyd-2.html

data wydania 2013 (data przybliżona)
słowa kluczowe nabiał
ISBN 9788377731338
liczba stron 216
kategoria kulinaria, przepisy kulinarne
język polski
Aby oceniać i komentować zarejestruj się!
Rejestracja jest za darmo i jest bardzo szybka! Kliknij tutaj aby założyć konto. Trwa to tylko 15 sekund!.

Podobne wpisy do Domowy wyrób nabiału - Kathy Farrell-Kingsley

Listy do żony (1923-1927) - Stanisław Ignacy Witkiewicz

Korespondencja Stanisława Ignacego Witkiewicza - Witkacego z żoną, Jadwigą z Unrugów, obejmuje 1258 listów, kartek, widokówek i telegramów, pisanych od 21 marca 1923 do 15 sierpnia 1939 (z przerwami, kiedy przebywał on w Warszawie, gdzie mieszkała żo...

Hobbit - J.R.R. Tolkien

Pełne magii i przygód wspaniałe preludium do „Władcy Pierścieni”. Wydanie ilustrowane z genialnymi ilustracjami Alana Lee, które zainspirowały twórców kinowego przeboju. Bilbo Baggins to hobbit, który lubi wygodne, pozbawione niespodzianek życie, rza...

Nagrody Darwina 3. Strategia przetrwania - Wendy Northcutt

Wendy Northcutt, pomysłodawczyni Nagród Darwina, od przeszło dziesięciu lat kolekcjonuje świadectwa szokującej głupoty. Pomysł nagradzania osób, które przysłużyły się puli genów ludzkości, eliminując z niej w sposób wyjątkowo bezmyślny samych siebie,...

O chłopcu wychowywanym jak pies - Bruce D. Perry, Maia Szalavitz

Czego dzieci po traumie mogą nauczyć nas o stracie, miłości i wyleczeniu? Dlaczego niektóre dzieci stają się bohaterami, a inne drapieżnymi socjopatami? Jak przeżycia z dzieciństwa kształtują mózg człowieka? Na te i jeszcze inne pytania odpowiada ta...

Podstawy fizyki cz.1

Zawiera elementy fizyki współczesnej – elementy teorii względności, mechaniki kwantowej, podstawy fizyki ciała stałego, fizyki jądrowej i cząstek elementarnych. Przedstawia aktualny stan wiedzy – zarówno w rozdziałach związanych z fizyką współczesną,...

Myśl jak Sherlock Holmes - Maria Konnikova

Najczęściej uważamy kreatywność za właściwość umysłu, którą się ma lub której się nie ma. To nieprawda! Kreatywności można się nauczyć! I Ty możesz myśleć jak Sherlock Holmes! Jedynym człowiekiem na świecie, na którym wyczyny Sherlocka Holmesa nie ro...

Logowanie
Rejestracja