Cukier, sól, tłuszcz. Jak uzależniają nas koncerny spożywcze - Michael Moss
- Dodał: administrator
- Data: 01:29 04-11-2018
- Kategoria: Zdrowie, medycyna
Jesteśmy uzależnieni od soli, cukru i tłuszczu. Najwięksi producenci żywności używają tych trzech prostych składników do tworzenia jak najbardziej kuszących produktów jak najmniejszym kosztem. W książce Cukier,sól,tłuszcz, wyróżniony Nagrodą Pulitzera dziennikarz śledczy Michael Moss opisuje, w jaki sposób doszło do takiej sytuacji. Jego sugestywna, barwna opowieść, przeplatana jest historiami zaczerpniętymi z poczynań niektórych spośród najbardziej znanych (i dochodowych) przedsiębiorstw i marek ostatniego półwiecza. Drobiazgowe i wnikliwe badania mocno osadzają tę pozycję w realiach i pozwalają spojrzeć na problem z innej perspektywy. To otwierająca oczy, zdumiewająca podróż za kulisy świata producentów wysoko przetworzonej żywności. Po jej odbyciu możesz zmienić swoje nawyki żywieniowe. Na zawsze.Czy jesteś gotowy na poznanie prawdy o tym, co wkładasz do koszyka? źródło opisu: www.galaktyka.com.pl źródło okładki: www.galaktyka.com.pl
| tytuł oryginału | Salt Sugar Fat: How the Food Giants Hooked Us | ||
| słowa kluczowe | dieta, odżywianie, zdrowie, jedzenie | ||
| kategoria | zdrowie, medycyna | ||
| język | polski | ||
| ISBN | 9788375793000 | ||
| liczba stron | 456 | ||
| data wydania | 19 marca 2014 |
Rejestracja jest za darmo i jest bardzo szybka! Kliknij tutaj aby założyć konto. Trwa to tylko 15 sekund!.
Podobne wpisy do Cukier, sól, tłuszcz. Jak uzależniają nas koncerny spożywcze - Michael Moss
Rinke za kratami - Rinke Rooyens
Książka powstała podczas pracy nad serialem dokumentalnym „Rinke za kratami”, którego premiera planowana jest jesienią, w telewizji Polsat. Szukając prawdy na temat tego, jak wygląda życie w więzieniu, bohater i producent telewizyjny programu, Rinke...
Jezioro pełne łez - Wojciech Wójcik
Prawda może zniszczyć. Wakacyjną sielankę w ośrodku wypoczynkowym na Mazurach przerywa brutalne morderstwo. To jednak dopiero początek niebezpiecznej gry, której korzenie sięgają serii tragicznych wydarzeń sprzed lat. Marcin pięć lat wcześniej w przy...
Drzwi percepcji. Niebo i piekło - Aldous Huxley
Meskalina – substancja o właściwościach halucynogennych, występująca w naturze w niektórych gatunkach kaktusów, np. w pejotlu, znana była Indianom od stuleci. W laboratorium wytworzono ją pod koniec XIX wieku, ale jej działanie długo jeszcze pozostaw...
Jedz i biegaj - Scott Jurek
W Jedz i biegaj Scott Jurek szczerze opowiada o swoim życiu weganina i o karierze wybitnego sportowca. Jego historia może być natchnieniem dla biegaczy na każdym poziomie zaawansowania, pokazuje bowiem, jak silna potrafi być ludzka wola. To inspirują...
Prywatne życie łąki - John Lewis-Stempel
To najbardziej inteligentna i wciągająca książka przyrodnicza, jaką będziecie mieli przyjemność przeczytać! Pięknie napisana, refleksyjna, a zarazem dowcipna opowieść człowieka, który z czułością i pasją podpatruje pory roku mijające jedna po drugiej...
Bóg zawsze znajdzie Ci pracę. 50 lekcji jak szukać spełnienia - Regina Brett
Moja najnowsza książka to coś dla tych, którzy przestali kochać to, co robią. I dla tych, którzy kochają swoją pracę, ale pragną odnaleźć głębszy sens także poza pracą – w innych sferach życia. Dla tych, którzy są bezrobotni, wykonują pracę poniżej s...