Antropologia praktyk kulinarnych. Szkice. Pongo. Tom 5

Antropologia praktyk kulinarnych. Szkice. Pongo. Tom 5

Ta interesująca publikacja przedstawia czytelnikowi wybrane socjologiczne interpretacje jedzenia. Czynność spożywania posiłków bywa bardzo często łączona z otaczającą nas kulturą czy religią, a swoje odzwierciedlenie znajduje w licznych dziełach literackich, teatralnych czy filmowych, a nawet filozoficznych. Książka jest zbiorem szkiców, których autorzy prezentują kontekst religijny oraz filozoficzny jedzenia, dzieje jedzenia oraz jego rolę np. w procesach modernizacyjnych, kwestie ideologiczne związane ze spożywaniem określonych potraw czy uprawianiem konkretnych praktyk kulinarnych, a nawet podejmują próbę ukazania jedzenia przez pryzmat konstruowania tożsamości zbiorowych. Książka z pewnością zainteresuje socjologów, psychologów, ale również może zainspirować historyków czy kulturoznawców. źródło opisu: Matras źródło okładki: Matras

język polski
kategoria nauki społeczne (psychologia, socjologia, itd.)
ISBN 9788323508458
Aby oceniać i komentować zarejestruj się!
Rejestracja jest za darmo i jest bardzo szybka! Kliknij tutaj aby założyć konto. Trwa to tylko 15 sekund!.

Podobne wpisy do Antropologia praktyk kulinarnych. Szkice. Pongo. Tom 5

Ojciec

Unikatowa pozycja na rynku wydawniczym poświęcona jednej z ważniejszych ról w życiu - ojcostwu. Zebrane opowiadania stworzone są przez popularnych autorów polskiej sceny literackiej. Cichy, Dukaj, Engelking, Małecki, Muszyński, Orbitowski, Szczerek,...

Potęga mitu - Joseph Campbell

"Kiedy nasz najmłodszy syn obejrzał „Gwiezdne wojny” dwunasty albo trzynasty raz z rzędu, spytałem go: Dlaczego oglądasz je tak często? A on mi na to: Z tego samego powodu, dla którego ty przez całe życie czytasz w kółko Stary Testament. Znalazł się...

Film Art. Sztuka filmowa. Wprowadzenie - David Bordwell, Kristin Thompson

"Film Art. Sztuka filmowa. Wprowadzenie" to podręcznik niemalże kultowy, bardzo często cytowany przez wykładowców wiedzy o filmie na całym świecie. Autorzy uczą patrzenia na film w sposób całościowy, jako na pewien formalny system, którego poszczegól...

Podstawy wiedzy o filmie - Andrzej Pitrus, Alicja Helman

Pytanie o to, czym właściwie jest kino, na czym polega jego specyfika, nurtuje ludzi od chwili jego powstania. A ponieważ film i jego odbiorcy zmieniają się szybko i dynamicznie, próby opisywania fenomenu „siódmej sztuki” podejmowane są wciąż na nowo...

Czarna księga humoru - Marcin Rychlewski, Anna Januszkiewicz

Czarna księga humoru jest na polskim rynku wydawniczym publikacją wyjątkową. Autorzy zebrali w niej najbardziej makabryczne dowcipy, jakie kiedykolwiek wymyślono. O śmierci, lekarzach, prawnikach, kanibalach. Czytelnik znajdzie tutaj również mrożące...

Przed i po - Anne-Margot Ramstein, Matthias Aregui

Ta książka to forma łamigłówki, zabawy z wyobraźnią. Głównym bohaterem jest czas, a właściwie zmiana, jaką czas ze sobą niesie. Każda para ilustracji przedstawia ten sam przedmiot, zdarzenie czy istotę, ale w dwóch odsłonach, oddalonych od siebie w c...

Logowanie
Rejestracja