Prawdziwa historia czekolady - Sophie D. Coe, Michael D. Coe

Prawdziwa historia czekolady - Sophie D. Coe, Michael D. Coe

Książka dwojga amerykańskich antropologów, wybitnego badacza kultury Majów oraz znawczyni kuchni prekolumbijskiej, jest prawdziwą kopalnią wiedzy o kakao i wytwarzanej z niego czekoladzie. Dowiadujemy się z niej o pochodzeniu i uprawie Theobroma cacao, o najwcześniejszej historii napoju, o tym, skąd pochodzi jego nazwa. Rozmach i kompetencja książki czynią z niej zarówno prezent dla miłośników czekolady, jak i smakowity przyczynek do historii kultury nie tylko kulinarnej.

ISBN 8306027795
słowa kluczowe czekolada, historia czekolady
data wydania 2000 (data przybliżona)
kategoria popularnonaukowa
język polski
liczba stron 234
tytuł oryginału The true history of chocolate
Aby pobierać pliki zarejestruj się!
Rejestracja jest darmowa i bardzo szybka! Kliknij tutaj aby założyć konto. Trwa to tylko 15 sekund!.

Podobne audiobooki do Prawdziwa historia czekolady - Sophie D. Coe, Michael D. Coe

Sklepik z Niespodzianką. Bogusia - Katarzyna Michalak

Wszystko zaczęło się w nadmorskim miasteczku, przez które przejeżdżała Bogusia. Nazywało się Pogodna – któż nie chciałby tam mieszkać? Skoro zaś los dawał jej znaki: a to czarny kot wygrzewający się na parapecie, a to tabliczka „Do wynajęcia” na jedn...

Meksyk od kuchni. Książka niekucharska - Susana Osorio - Mrożek

W tej książce opowiadamy o gastronomii meksykańskiej w wymiarze historycznym. O tym, jakie są specyficzne cechy kuchni meksykańskiej. O geografii Meksyku i jego rdzennych surowcach. O tym, jak żyli mieszkańcy wielkich metropolii prehiszpańskich i jak...

Słodka bajka - Joanna Jagodzińska

Kto nie lubi lodów? Albo czekolady, albo rurek z bitą śmietaną, albo babeczek z budyniem, albo naleśników ze słodkim serem, albo truskawkowego kremu, albo …. można długo wymieniać. Wszyscy lubią, a już dzieci to na pewno. Co się jednak stanie, gdy od...

Gorzka czekolada - Lesley Lokko

Wspaniała historia o poszukiwaniu miłości i swojego miejsca na ziemi. Laura i jej towarzyszka Ameline wychowują się razem w domku na biednych przedmieściach Petionville (Haiti). Melanie opływa w dostatki, ale w rezydencji położonej w londyńskiej dzie...

Czekolada z chili - Joanna Jagiełło

Linka niedawno dowiedziała się, że ma siostrę, którą mama oddała kiedyś do domu dziecka. Ma także ojczyma, z którym nie do końca potrafi się porozumieć. No i braciszka, który ciężko przeżywa rozstanie rodziców. W dodatku Linka idzie do liceum i po wa...

Pokusy i łakocie. Niezbyt grzeczna rzecz o miłości - Tara Sivec

Jak smakuje miłość? Poznajcie Claire, której życie to pasmo szczęśliwych pomyłek. Była dwudziestoletnią studentką, gdy wszystko obróciło się o sto osiemdziesiąt stopni — wystarczyła jedna noc w towarzystwie mężczyzny, którego właśnie poznała. Gdy nad...

Logowanie
Rejestracja