Kuchnia polska bez pszenicy - Marta Szloser, Wanda Gąsiorowska

Kuchnia polska bez pszenicy - Marta Szloser, Wanda Gąsiorowska

Wartościowych publikacji adresowanych do celiaków i osób na diecie bezglutenowej jest w polskich księgarniach niewiele. Najczęściej ich autorzy skupiają się wyłącznie na bezglutenowości i wykorzystują składniki, które nie powinny mieć wstępu do naszych kuchni (np. produkty zawierające syrop glukozowo-fruktozowy albo tłuszcze trans). Autorki Kuchni polskiej bez pszenicy proponują coś zupełnie innego. W części wstępnej, dotyczącej dostępnych w Polsce produktów, radzą, na co zwracać uwagę podczas zakupów i jak wybierać składniki najlepszej jakości, podając konkretne przykłady i nazwy produktów. Gwarantują, że dzięki ich przepisom bezglutenowe gotowanie i pieczenie stanie się nie tylko zdrowe, ale łatwe i przyjemne. W książce znalazły się przepisy na domowe posiłki od rana do wieczora: chleby i bułki, słodkie i słone śniadania (m.in. pasty i pasztety, gofry, omlety i racuszki), pożywne zupy, dania obiadowe (także wegetariańskie kaszowo-warzywne, pierogi, kotleciki, pyzy, makarony, tarty i pizze) oraz sałatki i przekąski. Oczywiście nie mogło zabraknąć słodkości! Lekkie desery oraz wspaniałe torty, szybkie ciasta i muffinki, ciasteczka i batoniki, z owocami, płatkami, orzechami, czekoladą... I mniej typowe - z burakami albo fasolą. A do tego najważniejsze podstawowe receptury, np. na ciasta naleśnikowe, biszkopty, mleka roślinne, sosy, domowe słodziki czy jogurt. Wszystko bez glutenu, bez cukru i bez szkodliwych E-dodatków! Książka, inspirowana bardzo popularnymi w Polsce publikacjami światowego promotora diety bezglutenowej doktora Williama Davisa, jest ich rodzimą kontynuacją, dostosowaną do polskiej diety i tradycji kulinarnej źródło opisu: http://www.bukowylas.pl/ źródło okładki: http://www.bukowylas.pl/

kategoria kulinaria, przepisy kulinarne
liczba stron 368
język polski
ISBN 9788364481130
data wydania 8 października 2014
słowa kluczowe dieta, żywienie, pszenica, pokarm, zboże, jedzenie, zdrowie
Aby pobierać pliki zarejestruj się!
Rejestracja jest darmowa i bardzo szybka! Kliknij tutaj aby założyć konto. Trwa to tylko 15 sekund!.

Podobne audiobooki do Kuchnia polska bez pszenicy - Marta Szloser, Wanda Gąsiorowska

O bohaterskim krawczyku - Hans Christian Andersen

W każdym zeszycie znalazła się pięknie ilustrowana baśń oraz obrazki do pokolorowania. W serii znalazły się tytuły: * Książę i żaba, * Cudowna lampa Aladyna, * Królewna Śnieżka i siedmiu krasnoludków, * Piękna i Bestia, * Księżniczka na ziarnku groch...

Dieta aztecka. Odchudzająca moc cudownych nasion chia. - dr Bob Arnot

Oto plan rewolucyjnej, trójfazowej diety azteckiej, opartej na pokarmach, które spożywali Aztekowie. Najważniejszym jej składnikiem są cudowne nasiona chia, które przebijają pod względem wartości odżywczych każdy inny rodzaj zdrowej żywności. Zawiera...

Sekrety mistrza fotografii cyfrowej. 195 ujęć Scotta Kelby'ego - Scott Kelby

Książka "Sekrety mistrza fotografii cyfrowej. 195 ujęć Scotta Kelby´ego" zawiera mnóstwo porad, dzięki którym nauczysz się robić zdjęcia najwyższej jakości. Dowiesz się, jak zapewnić najważniejszą cechę fotografii, czyli ostrość, oraz jak poprawnie f...

Poker. Jak grać żeby wygrać - Jan Meinert

W pokera – grę królującą w kasynach – grają amatorzy i zawodowcy. Książka ta jest dla każdego, kto chce nauczyć się prawidłowej gry, blefowania, a przede wszystkim wygrywania. Dzięki niej poznasz podstawowe zasady gry w pokera i sztuczki znane tylko...

Zabójcze puenty. Najlepsze cytaty XXI wieku. - praca zbiorowa

Wielka księga oryginalnych definicji, ironicznych maksym, pieprznych sentencji, zaskakujących mądrości, absurdalnych powiedzonek. Autorzy cytatów to nie starzy mistrzowie słowa, ale ludzie z krwi i kości, którzy żyją i tworzą XXI wiek. 1000 cytatów p...

100 najsłynniejszych obrazów świata

Album prezentuje 100 najpiękniejszych dzieł wielkich mistrzów, wybranych ze zbiorów największych galerii malarstwa: Luwru, National Gallery, Prado, Galerii Uffizi. Dzięki tej kolekcji arcydzieł poznajemy najważniejsze epoki i prądy artystyczne od śre...

Logowanie
Rejestracja