Życie kocha jeść - Robert Sowa
- Dodał: administrator
- Data: 22:42 06-11-2018
- Kategoria: Kulinaria, przepisy kulinarne
Kolejna książka uznanego mistrza – Roberta Sowy. Tym razem Robert Sowa skupi się na regionalnych przysmakach i na nich oprze swoje autorskie dania. Robet Sowa - mistrz kulinarny. Karierę gastronomiczną rozpoczął w rodzinnym Krakowie, zdobywając doświadczenie jako kucharz i kelner. Lata 1988-1992 spędził w Austrii, gdzie terminował u znanej w branży hotelarsko-gastronomicznej rodziny Cammerlander w tyrolskim Gerlos i w Bad Ischl. W latach 1994-2010 szef kuchni warszawskiego hotelu Jan III Sobieski. Wiceprezes zarządu elitarnej Fundacji Klubu Szefów Kuchni, honorowy prezes Ogólnopolskiego Stowarzyszenia Szefów Kuchni i Cukierni oraz były kucharz polskiej reprezentacji w piłce nożnej, uczestnik Mundialu Korea-Japonia 2002. Juror w wielu konkursach kulinarnych organizowanych w całej Polsce i reprezentant jury ze strony polskiej na wielu prestiżowych konkursach i pokazach kulinarnych, m.in. Konkurs Bocuse d'Or w Lyonie (1995 r.). Laureat wielu nagród m.in. „Oskar Kulinarny 2004” w kategorii osobowość kulinarna roku oraz „Oskar Kulinarny 2006” w kategorii książka oraz Złotego Medalu Polskiego Klubu Biznesu. Autor książek kulinarnych "Esencja smaku" oraz "W poszukiwaniu smaku doskonałego". źródło opisu: Wydawnictwo Zwierciadło źródło okładki: http://www.ksiegarnia.zwierciadlo.pl/31,zycie-kocha-jesc.html
| język | polski | ||
| data wydania | 9 listopada 2011 | ||
| liczba stron | 220 | ||
| ISBN | 978-83-63014-11-7 | ||
| kategoria | kulinaria, przepisy kulinarne | ||
| słowa kluczowe | kuchnia nowoczesna, kuchnia regionalna |
Rejestracja jest za darmo i jest bardzo szybka! Kliknij tutaj aby założyć konto. Trwa to tylko 15 sekund!.
Podobne wpisy do Życie kocha jeść - Robert Sowa
Państwo - Platon
W świecie idei Platona jedną z najistotniejszych była idea państwa doskonałego, rządzonego przez mędrców- filozofów, realizującego takie wartości jak: Sprawiedliwość, Prawda, Dobro i Piękno. Warunkiem realizacji tych szczytnych celów było odrzucenie...
Złodziej z szafotu - Bernard Cornwell
Powieść jest osadzona w realiach Londynu 1817 roku. Od konfliktu z Napoleonem minęły dwa lata. W społeczeństwie nadal obecny jest podział na tych, którzy aktywnie uczestniczyli w walce i tych, którzy zostali. Jedni czują się nieco zagubieni w czasie...
Samotni - Håkan Nesser
Kolejna zbrodnia przedstawiona oczami doskonałego Hakana Nessera. Ostatnia część cyklu z Gunnarem Barbarottim w roli głównej! Historia zaczyna się w 1969 roku. Sześcioro młodych ludzi przyjeżdża do Uppsali. Tu krzyżują się ich drogi i w ciągu kilku l...
Wystarczy być - Jerzy Kosiński
ILE TRZEBA BY ZOSTAĆ UZNANYM ZA GŁOS POKOLENIA? Tajemniczy ogrodnik, który nagle znalazł się w centrum świata. Ale czy to z niego należy się śmiać? Prostaczek, który całe życie spędził w zamknięciu, zajmując się pielęgnowaniem ogrodu, a rzeczywistość...
Tym czasom/ For the Time Being - Wystan Hugh Auden
"Morze i zwierciadło" oraz "Tym czasom" uznaje się za najwybitniejsze utwory angielskiego poety. Pierwszy z nich, pisany w czasie osobistego kryzysu, to poetycki komentarz do Burzy Szekspira, a zarazem artystyczny popis Audena, który pragnie „pokazać...
Koszmarny Karolek i złowrodzy wrogowie - Francesca Simon
Wybór dziesięciu opowiadań z poprzednich książeczek z najgorszymi wrogami Koszmarnego Karolka w roli głównej. Utrwalenie kilku skutecznych sposobów na przechytrzenie Wrednej Wandzi, Jędzowatej Jadzi, Doskonałego Damianka i kilku innych osób, także do...