Dlaczego tyjemy i jak sobie z tym poradzić - Gary Taubes

Dlaczego tyjemy i jak sobie z tym poradzić - Gary Taubes

Co sprawia, że tyjemy? Nasilającą się niemal od 50 lat epidemia otyłości coraz wyraźniej charakteryzuje pewien paradoks: im „bardziej” wiemy, dlaczego tyjemy, tym więcej mamy otyłych. Czy tłuszcz, cukier i zbyt mała ilość ćwiczeń to główni winowajcy? Gary Taubes - dziennikarz zajmujacy sie tematyką naukową, rozprawia się z wieloma mitami dotyczącymi odchudzania i rzuca podejrzenie na pewien rodzaj weglowodanów, jako głównych sprawców otyłości. Nie dziwi opór środowiska medyczno-żywieniowego, które musiałoby przyznać mniej więcej to: „Przez 30 lat byliśmy w błędzie. Żałujemy i za wszelkie niedogodność, w tym epidemię chorób serca, cukrzycy i otyłości, szczerze przepraszamy”. Kilka kontrowersyjnych tez Taubesa: - dieta nie polega na ograniczeniu kalorii - wszystkie popularne diety oparte są na błędnych założeniach - wbrew konwencjonalnej wiedzy to nie nadmiar kalorii jest przyczyną otyłości i chorób - ruch i ćwiczenia nie przyczyniają się do utraty wagi - cukier uzależnia podobnie jak heroina czy nikotyna Ta książka to świetne wprowadzenie do zdrowego stylu życia, klucz to zrozumienia powodów ogólnoświatowej epidemii otyłości i braku naprawdę skutecznych diet. źródło opisu: Wydawnictwo Literackie, 2012 źródło okładki: http://www.wydawnictwoliterackie.pl/ksiazka/2290/1-dlaczego-tyjemy

data wydania 2012 (data przybliżona)
słowa kluczowe dietetyka
kategoria Literatura popularnonaukowa
język polski
liczba stron 280
tytuł oryginału Why We Get Fat And What To Do About It
ISBN 978-83-08-04856-6
Aby oceniać i komentować zarejestruj się!
Rejestracja jest za darmo i jest bardzo szybka! Kliknij tutaj aby założyć konto. Trwa to tylko 15 sekund!.

Podobne wpisy do Dlaczego tyjemy i jak sobie z tym poradzić - Gary Taubes

Schudnąć bez diety. Mity na temat nadwagi - Elżbieta Zubrzycka

Autorka na podstawie wieloletnich doświadczeń terapeutycznych proponuje osobom otyłym różne techniki wprowadzania zmian, a zwłaszcza zmiany myślenia o sobie samym. Zamiast męczących i często upokarzających diet proponuje psychoterapeutyczne oddziaływ...

Dieta czekoladowa - Ruth Moschner

Dieta czekoladowa to najbardziej skuteczna ze wszystkich diet! Włącz czekoladę do zdrowego żywienia, wykorzystaj zalety kakao dla zdrowia i do regulacji apetytu. Zapomnij o stresie związanym ze stosowaniem diety i pozbądź się paru zbędnych kilogramów...

Delicje i łakocie - Paulina Krajewska

Desery, łakocie, pyszności sezonowe i całoroczne... Któż z nas jest w stanie oprzeć się oszałamiającym aromatom bananów w czekoladzie, przejść obojętnie obok marcepanu, ciepłych lodów czy orzeźwiającej owocowej lemoniady? Każdy deser smakuje jednak o...

Sekrety zdrowia Louise Hay

Dzięki tej książce uzdrowisz swoje ciało i ducha, łagodnie zmieniając swój sposób myślenia. Autorki podpowiedzą Ci, jak możesz zadbać o swoje zdrowie, nastrój i energię oraz przenieść je na wyższy poziom. Poznasz sekrety, które Louise stosowała od la...

Historia żywności. Jak żywność zmieniła świat - B.W. Higman

Jeść to zaznawać przyjemności lub cierpienia. Żadna inna sfera ludzkich doznań fizycznych nie jest tak dotkliwie dwoista. Niewłaściwe odżywianie się czy wprost głód to najwięksi ludobójcy w dziejach człowieka. Ludzkość od dziesięciu mileniów z okłade...

The Ultimate Diet 2.0 - Lyle McDonald

data wydania 2003 (data przybliżona) kategoria sport język polski

Logowanie
Rejestracja