Każda przestrzeń pograniczna jest terenem skłaniających do twórczych poszukiwań — filozoficznych, antropologicznych, artystycznych. Niniejsza książka pióra wybitnego oksfordzkiego uczonego to syntetyczne opracowanie jednego z takich tematów, mianowic...

Niezwykle prosta i smaczna kuchnia śródziemnomorska jest ostatnio w Polsce coraz modniejsza. Tradycja rozpoczynania posiłków (szczególnie tych bardziej uroczystych) od małej przekąski, podobnie jak w kuchni śródziemnomorskiej, jest także u nas. Już w...

Riwiera chorwacka słynie z niezliczonych plaż, klifów, zatoczek i wysp. Przejrzyste lazurowe wody Adriatyku można godzinami podziwiać z pokładu statku lub żaglówki. Niekończące się gaje oliwne, stare portowe miasteczka o pięknej architekturze i śródz...

język polski tytuł oryginału Mediterranean cook data wydania 2005 (data przybliżona) ISBN 8373196838 liczba stron 144 kategoria kulinaria, przepisy kulinarne

Ryby i owoce morza gwarantują wiele przyjemności smakowych i cieszą się coraz większą popularnością. Śródziemnomorska sztuka kulinarna i egzotyczne kuchnie Azji i Karaibów otworzyły nowe horyzonty i przywiodły całą masę przepisów kulinarnych, które p...

Michel Montignac twórca nowej filozofii żywienia, od ponad 20 lat dowodzi, że wybór produktów, jakie spożywamy, jest decydujący dla naszego zdrowia. Niewielka zmiana obyczajów żywieniowych pomoże nie tylko pozbyć się nadmiaru kilogramów ale również z...